Cioccolato messicano e Dulce de Leche Crêpe Torte

Cioccolato messicano e Dulce de Leche Crêpe Torte
Cioccolato messicano e Dulce de Leche Crêpe Torte potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 12 e costa $1.26 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 9g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 405 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi cioccolato agrodolce, dulce de leche, estratto di vanillan e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così spettacolare spoonacular punteggio di 29%. Provare Torta di crepe Dulce de Leche, Frittelle al cioccolato messicano con Dulce de Leche, e Cioccolato Messicano / Biscotti sandwich Dulce de Leche per ricette simili.

Istruzione

1
In una ciotola media, sbattere la farina con lo zucchero semolato e il sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Hershey's Kisses1/2 Tazza Di Hershey's Kisses
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
2
Frullate il latte, la vaniglia, 6 uova intere e i 4 cucchiai di burro fuso e lasciate riposare per 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
3
Scaldare una padella antiaderente da 10 pollici e spennellare leggermente con burro fuso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Versare 1/3 di tazza della pastella crpe nella padella e immediatamente ruotare fino a raggiungere a metà del lato.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Versare la pastella in eccesso nella ciotola. Cuocere la crpe a fuoco moderato fino a doratura sul bordo e impostare al centro, circa 1 minuto. Capovolgere il crpe e cuocere per circa 15 secondi in più, o solo fino a quando il fondo è rosolato in macchie.
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
6
Trasferire la crpe su una teglia rivestita con carta oleata. Ripetere con la pastella rimanente, spazzolando la padella con il burro solo se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
7
In una casseruola media, portare a ebollizione 1 tazza di crema.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
8
Togliere la padella dal fuoco e aggiungere il cioccolato e la cannella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In PiùGelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
9
Lasciare riposare per 5 minuti, quindi frullare fino a che liscio.
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
10
Sbattere in 2 dei tuorli d'uovo. In una ciotola media, sbattere il dulce de leche con i restanti 2 cucchiai di panna e 2 tuorli d'uovo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Dulce De LecheDulce De Leche
Cioccolato Grattugiato, FacoltativoCioccolato Grattugiato, Facoltativo
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
11
Preriscaldare il forno a 35
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
12
Imburrare una tortiera rotonda da 9 pollici, rivestire il fondo con carta pergamena e imburrare la carta. Montare una crpe sul fondo della padella, premendo per appiattirla. Dimezzare 2 crpe e allineare i lati della padella con loro, posizionando i lati tagliati verso il basso e sovrapponendo leggermente la crpe inferiore; la parte arrotondata delle crpe dimezzate pende un po ' sul bordo della padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
1 Cucchiaio Di Grasso Naturale1 Cucchiaio Di Grasso Naturale
13
Spoon un po ' colmo 1/2 tazza di ripieno di cioccolato nella padella e la diffusione al bordo della crpe. Top con un altro crpe, premendo per appiattirlo. Spoon un po ' colmo 1/2 tazza del ripieno dulce de leche in cima, stenderlo sul bordo e in alto con una crpe. Ripeti questa stratificazione con il resto delle otturazioni e altre 4 crpe, terminando con una crpe. Eventuali crpes avanzi possono essere congelati tra fogli di carta oleata per un uso successivo. Piegare le crpes sporgenti sopra la parte superiore. Premere un giro di carta da forno imburrata direttamente sulla torta e coprire la padella con un foglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Dulce De LecheDulce De Leche
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
14
Cuocere la torta per 1 ora o fino a quando non si gonfia.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
15
Rimuovere la pellicola e lasciare raffreddare per 1 ora.
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
16
Rimuovere la pergamena ed eseguire un coltello intorno al bordo della padella. Invertire una piastra sopra la padella e quindi invertire la torta sulla piastra.
Attrezzatura che userete
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
17
Togliere la teglia e la carta forno e lasciare raffreddare completamente. Setacciare lo zucchero dei pasticceri sopra la torta appena prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Roll-Up Di Frutta GiallaRoll-Up Di Frutta Gialla
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
18
Fai in anticipo: La torta al forno può essere refrigerata per un massimo di 2 giorni. Riscaldare leggermente in un forno 350.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
19
Note: Dulce de leche è un latte zuccherato bollito simile al caramello. Smuckers è un buon marchio di supermercati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Dulce De LecheDulce De Leche
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Nero
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Nero
Delicato colore rosso intenso. Al naso presenta aromi concentrati di fragole e lamponi. Al palato offre una struttura raffinata e sapori complessi di ciliegie, lamponi, liquirizia con una struttura notevole. Si sente così lussureggiante, fine e delicato.Questo vino molto versatile si abbina bene con carni bianche come coniglio, maiale o quaglia così come con pesci grassi e crostacei in preparazioni leggere e delicate. Anche tariffe bene con piatti asiatici come patatine fritte e curry mite.
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving12
Punteggio di salute4
CucinaMessicana
Tipi di piattoContorno
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