Cioccolato chiffon Cupcakes

Name: Cioccolato chiffon Cupcakes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 17
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi 1 1/3 tazza di melassa; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli viola; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di torta; 4 grande Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 barretta (4 once) di cioccolato fondente, tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cacao non zuccherato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Cioccolato chiffon Cupcakes è un senza latticini ricetta con 17 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 178 calorie. Per 19 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi sale, bicarbonato di sodio, uova e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto americano. Funziona bene come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 14%. Questo punteggio non è così eccezionale. Ricette simili includono Cioccolato chiffon Cupcakes, Arancione chiffon Cupcakes, e Kosher per pasqua Cupcakes al cioccolato: Cupcakes al cioccolato senza farina con glassa al formaggio crema al cioccolato.

Istruzione

Setacciare la farina di torta, il cacao, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Farina Di Torta

Cacao In Polvere

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

In un'altra ciotola, sbatti i tuorli, l'olio e 1/3 di tazza di acqua fino a quando non si mescolano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Acqua

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Sbattere in 3/4 tazza di zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere la miscela di tuorlo d'uovo alla miscela di farina e mescolare fino a quando ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Tuorlo

Uovo

In un'altra ciotola, con un mixer ad alta velocità, sbattere gli albumi fino a quando schiumoso. Aggiungere gradualmente i restanti 2 cucchiai di zucchero, battendo solo fino a formare picchi morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Zucchero

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Aggiungere la miscela di albume alla pastella e piegare con una spatola di gomma fino a quando uniformemente miscelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Spatola

Riempire le tazze di muffin foderate di carta o imburrate (capacità di 1/3 di tazza) per circa tre quarti con la pastella (circa 1/4 di tazza in ciascuna).

Attrezzatura che userete

Fodere Per Muffin

Cuocere in un forno 325 fino a quando le cime tornano indietro quando leggermente toccate al centro, da 20 a 25 minuti. Raffreddare su rack 5 minuti; togliere dalle pentole. Raffreddare completamente.

Attrezzatura che userete

Forno

Patric Gabre-Kidan, pasticcere per Tom Douglas Ristoranti a Seattle, condivide alcune informazioni privilegiate. (Abbiamo aggiunto le nostre strategie preferite.)

Assicurati che la tua glassa sia morbida e cremosa. Questo è particolarmente importante se lo stai tubando. La glassa fredda e rigida apparirà noiosa e clumpy, non setosa e liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa

Usa molti colori. Renderà ogni torta unica e trasformerà il lotto in decorazioni istantanee per una festa.

Non pensare che gli spruzzi siano scadenti. Possono effettivamente elevare l'aspetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cospargere

Mescola decorazioni semplici con quelle più eleganti. Spruzzi colorati non sono lowbrow accanto cacao setacciato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spruzzi Colorati

Cacao In Polvere

Buon divertimento con condimenti spensierati. Alcuni dei nostri preferiti sono jimmies al cioccolato, jelly beans, miniature M & Ms, gocce di cioccolato in miniatura, arachidi e toffee tritato, palline di latte maltato o cioccolato fondente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mini Gocce Di Cioccolato

Palline Di Latte Maltato

Fondente

Fagioli Di Gelatina

Cioccolato

Cospargere

Arachidi

Caramello

M & M

Prova tocchi artistici. Sottili brandelli di limone o buccia d'arancia, limone candito o buccia d'arancia, cocco tostato, zenzero candito e petali di rosa zuccherati sono piuttosto fiorenti. Se si utilizzano petali di rosa, rivestire leggermente quelli freschi e non spruzzati con albumi pastorizzati, quindi zucchero; lasciarli asciugare prima dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Candito