Cile Colorado

Name: Cile Colorado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 227 peperoncino habanero peperoncini secchi del Nuovo Messico; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 4 spicchi daglio, sbucciati; 1 Oreo ripieni doppi più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Cile Colorado potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 10 e costa 57 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 1g di proteine, 0g di grasso, e un totale di 15 calorie. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Vai al negozio e prendi sale, meno brodo di pollo di sodio, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cile Colorado Burritos, Maiale marinato in Cile Colorado, e Salsa Cile Colorado fatta in casa per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Rimuovere steli e semi dai peperoncini; scartare. Risciacquare i peperoncini con acqua fredda; scolare. Disporre i peperoncini in un unico strato su una teglia da forno. Cuocere 20 secondi su ogni lato o fino a quando leggermente tostato (fare attenzione a non bruciare i peperoncini).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Portare a ebollizione 4 litri di acqua in un grande forno olandese a fuoco medio-alto. Mescolare i peperoncini e coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Togliere dal fuoco e lasciare riposare 30 minuti o fino al morbido.

Drenare.

Mettere la metà dei peperoncini, 2 1/2 tazze di brodo, e l'aglio in un frullatore; processo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare il composto frullato in una ciotola capiente; ripetere la procedura con i restanti peperoncini e il brodo. Filtrare la miscela del cile attraverso un setaccio in una grande casseruola e scartare i solidi. Mescolare il sale. Cuocere a fuoco medio 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

227peperoncino habanero

peperoncini secchi del Nuovo Messico 1Cipolla gialla media, tritata

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 4

spicchi d'aglio, sbucciati 1Oreo ripieni doppi

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono le mie prime scelte per Chili. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Si potrebbe provare Papet del Mas Cava Brut. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.

Papet del Mas Cava Brut

Piacevoli aromi di frutta e un colore brillante e chiaro. La sensazione gustativa in bocca è molto piacevole, leggera e ben bilanciata, sensazione fresca e molto allegra, buona persistenza, con note fruttate e floreali. Il retrogusto invita a continuare ad assaporare il vino.