Chutney di ananas e rabarbaro

Name: Chutney di ananas e rabarbaro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 80 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 121 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ciliegie secche; 1 pollice radice di zenzero fresco, sbucciata e affettata; 1 grande chiodo di garofano aglio schiacciato; 1 Oreo ripieni doppi cannella in polvere; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 248 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ananas fresco tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice; 488 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. rabarbaro tritato; 1 Oreo ripieni doppi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4; 100 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. zucchero bianco

Hai bisogno di un condimento senza glutine, senza latticini, latto ovo vegetariano e vegano? Il Chutney di ananas e rabarbaro potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta serve 10 persone. Una porzione contiene 103 calorie, 1 g di proteine e 0 g di grassi. Per 88 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Allrecipes ha 1 fan. Una miscela di scaglie di pepe, sale, rabarbaro e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È perfetto per la festa della mamma. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio piuttosto negativo del 30%. Ricette simili includono chutney di rabarbaro, chutney di rabarbaro e salsa chutney di rabarbaro.

Istruzione

Mescolare insieme rabarbaro, ananas, acqua, ciliegie, zucchero, aceto di sidro, zenzero, aglio, cannella, sale, scaglie di peperoncino e pepe nero in una casseruola pesante; portare a ebollizione, ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando il rabarbaro sarà tenero al punto da sfaldarsi, da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

2 Cucchiaini Di Sale Piccante

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

2 Confezioni (3 Once) Di Savoiardi

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Fragole Fresche E Panna Montata Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Succo Di Limone, Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Ingrediente

Serving:

801 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)1211 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

ciliegie secche 1pollice

radice di zenzero fresco, sbucciata e affettata 1grande chiodo di garofano

aglio schiacciato 1Oreo ripieni doppi

cannella in polvere 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco 2481 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

ananas fresco tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice 4881 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

rabarbaro tritato 1Oreo ripieni doppi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4 1001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

zucchero bianco

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Sparkling Wine e Sparkling rosé sono le mie scelte migliori per Dip. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut con una valutazione di 4,3 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 34 dollari a bottiglia.

Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut

Extra Brut '61 è un omaggio alla nascita della Franciacorta nel 1961, anno in cui Berlucchi produsse il primo di questo spumante metodo classico. Questo spumante divertente e vivace offre agrumi e un finale fresco e pulito. Miscela: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*L'etichetta del Franciacorta '61 Extra Brut è in fase di modifica. Potresti ricevere una di queste due etichette descritte sopra. Non è possibile richiedere etichette specifiche.