Chili di pollo stile Austin

La ricetta Chili di pollo in stile Austin è pronta in circa 2 ore e 20 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo americano. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 346 calorie. Per $3.16 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Il Super Bowl evento. Una miscela di aglio, cipolla, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Provare Tacos per la colazione in stile Austin –, Indiana Style Chili-si può fatto Midwest stile chili con questo, e Salsa di peperoncino di pollo alla bufala per ricette simili.

Istruzione

Tostare i semi di cumino e coriandolo in una padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire in una ciotola per raffreddare, quindi macinare in un macinacaffè.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare un grande forno olandese a fuoco medio-alto e aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere metà del pollo macinato e condire con sale; cuocere, mescolando, fino a quando la carne è dorata, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino Tritato Finemente, 4-5 Rametti

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Trasferire il pollo in un piatto con un mestolo forato. Ripetere con l'olio d'oliva e il pollo rimanenti; trasferire sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Aggiungere la cipolla, l'aglio e i peperoni nella pentola; aggiustare di sale e cuocere, mescolando, fino a quando aromatico ma non caramellato, 3-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere il cumino macinato e il coriandolo, la caienna e la paprika; cuocere 30 secondi. Mescolare il concentrato di pomodoro e cuocere altri 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cumino Macinato

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Once Fluide Di Acqua Fresca

Sfumare la pentola con la birra, usando un cucchiaio di legno per raschiare il fondo della pentola. Riportare il pollo nella pentola e mescolare per incorporare. Mescolare i peperoncini chipotle purea e 2 tazze di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Grasso Di Maiale

Tagliare una fessura in un lato dell'habanero e aggiungerlo al piatto. Ridurre il calore al minimo, coprire parzialmente e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, 2 ore. (

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Habanero

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere più acqua se il peperoncino è troppo spesso.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Togliere l'habanero prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Habanero

Fotografia di Charles Masters

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Grasso Di Maiale

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Ingrediente

Serving:

6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

birra porter (mi piace Great Lakes Edmund Fitzgerald)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 jalapeno fresco intero 1

pepe di habanero Cile 1981 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

peperoncini chipotle in salsa adobo, purea 12 cucchiaini di aglio in polvere

semi di coriandolo 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 3spicchio

aglio, affettato 1kg

rosmarino tritato finemente, 4-5 rametti 8gamberetti e venati

Sale kosher 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata 2

peperoni rossi, tagliati a dadini 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 12 cucchiaini di aglio in polvere

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funziona molto bene con Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. La Juve Y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.