Chili di manzo (Chili con Carne)

Name: Chili di manzo (Chili con Carne)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 gamberetti e venati Manzo; 1 kg fagioli neri, sciacquati e scolati; 4 gamberetti e venati Peperoncino; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 peperoncino chipotle con adobo (da una lattina); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca di fianco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato, più altro per guarnire; 1 spicchio daglio; 1 spicchio daglio, tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pepe verde tritato finemente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tagliata a dadini; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pepe rosso tritato finemente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere; 4 gamberetti e venati Sale e pepe; 1 scalogno; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori a dadini; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

La ricetta Chili di Manzo (Chili con Carne) è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo americano. Questo corso principale ha 795 calorie, 60 g di proteine, e 35g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $3.94 per porzione. Una miscela di sale, spicchio d'aglio, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. 78 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Clean Mangiare Chili Con Carne (Instant Pot), 6th Annual Chili Contest: Entry #2-Chili Con Carne + Menu settimanale, e Nachos di Manzo con Slow Cooker Chili Con Carne.

Istruzione

In una pentola, mettere tutti gli ingredienti di manzo e brodo e cuocere a fuoco medio per circa 1 ora o fino a quando la carne è cotta.Filtrare e misurare 1 tazza di liquido usato per cucinare la carne. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Togliere la carne dalla pentola, tritare e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Mettere i pomodori e chipotle nel robot da cucina e processo fino a che liscio e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Scaldare l'olio in una pentola capiente a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere le cipolle e cuocere per circa 3 minuti. Ridurre il fuoco a medio e aggiungere l'aglio, il pepe rosso e verde e cuocere per altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il cumino, origano e peperoncino in polvere e cuocere per altri 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere i fagioli, il composto di pomodoro e la carne e cuocere a fuoco lento per 15 minuti, mescolando spesso con un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Condimenti, Facoltativi

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Grasso Di Maiale

Aggiungere lo zucchero, il coriandolo e il concentrato di pomodoro. Cuocere per altri 10 minuti. Se il peperoncino è troppo denso, usa un po ' del brodo che hai messo da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Succo Di Limone, Facoltativo

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Guarnire con tortilla chips, coriandolo e panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%

Servire.

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

Manzo 1kg

fagioli neri, sciacquati e scolati 4gamberetti e venati

Peperoncino 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1

peperoncino chipotle con adobo (da una lattina)4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di fianco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato, più altro per guarnire 1

spicchio d'aglio 1

spicchio d'aglio, tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pepe verde tritato finemente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe macinato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tagliata a dadini 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata finemente 0Barretta di caramello Heath in pezzi

origano secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pepe rosso tritato finemente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, per bordare il bicchiere 4gamberetti e venati

Sale e pepe 1

scalogno 1Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di limone, facoltativo 12 cucchiaini di aglio in polvere

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori a dadini 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono le mie prime scelte per Chili. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Il Campo Viejo Cava Brut rosé con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.