Chicago Manzo italiano (stile arrosto di pentola)

La ricetta Chicago Italian Beef (Pot Roast Style) potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea in giro 21 ore e 25 minuti. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1333 calorie, 91 g di proteine, e 75g di grasso ogni. Per $7.09 per porzione, questa ricetta copertine 57% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale. 51 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi timo, aglio granulato, origano e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino rosso secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Pinot Nero Brownies come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Hoagies di manzo italiano stile Chicago, Slow-Cooker Chicago-Stile italiano manzo e salsiccia Combo, e Panino di manzo italiano di Chicago.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per l'arrosto: posizionare un rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 300 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1,5 Kg Di Lingua Di Res

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Cospargere abbondantemente l'intero arrosto con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Scaldare l'olio vegetale in un forno olandese a fuoco medio-alto. Rosolare l'arrosto su tutti i lati fino a doratura e caramellato; ridurre il calore se il grasso inizia a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Trasferire l'arrosto su un piatto e ridurre il calore a medio.

Aggiungere le cipolle e soffriggere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando appena cominciando a rosolare, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere il condimento italiano e pepe rosso schiacciato e soffriggere fino a fragrante, un altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Cucchiaino Di Formaggio Romano Grattugiato

Aggiungere l'aglio e soffriggere fino a fragrante, circa 30 secondi. Sfumare con il vino rosso e cuocere fino a dimezzarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Libbre Di Costolette Disossate

Aglio Goya®

Aggiungere il brodo e il timo e portare a fuoco lento. Regolare il condimento dello jus.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Riponi l'arrosto nella pentola con i succhi accumulati e mettilo nel forno. Cuocere l'arrosto, girando ogni 30 minuti, fino a quando molto tenera, 3 3 1/2 a 4 ore. Aumentare il calore del forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Trasferire l'arrosto su un tagliere e una tenda con un foglio. Filtrare il jus attraverso un colino a maglia fine in una ciotola e tornare alla pentola. Portare a fuoco lento e regolare il condimento se necessario. Una volta raffreddato un po', tirare la carne in pezzi più piccoli, tornare al jus ridotto e riservare fino al momento di costruire i panini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Tagliere

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Per i peperoni dolci: Gettare le strisce di pepe con l'olio d'oliva, l'aglio granulato e un po ' di sale e pepe su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti Kosher

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Bistecche Di Manzo

Filetti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circa

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cuocere, mescolando a metà, fino a quando più chiaro a colori e morbido, circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Mettere un po 'di manzo su un rotolo, poi alcuni peperoni dolci e poi un po' di Giardiniera calda fatta in casa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Giardiniera Calda

Filetti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circa

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)

Versare un piccolo piatto di jus ridotto. Prendete l'intero panino e rapidamente dunk in jus caldo. Usando due mani, vai al diavolo in città.

Unire 2 tazze di acqua e il sale in un bicchiere o ciotola non reattiva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Mescolare fino a quando il sale è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Aggiungere le carote, il cavolfiore, i serrani, l'aglio, il sedano e i peperoni all'acqua salata e mescolare per unire. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Olive Intere Mature

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Aglio Goya®

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Scolare e sciacquare le verdure. In una ciotola pulita, mescolare l'olio di canola con l'origano e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Aggiungere le verdure e mescolare per combinare. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte. Giardiniera migliorerà solo con il tempo. Dopo 2 giorni al massimo nella ciotola, è possibile mettere in barattoli di muratore a tenuta d'aria e conservare in frigorifero per almeno 2 o 3 settimane. Fa 3 a 4 tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

Attrezzatura che userete

Barattolo Di Conserve

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Da Food Network Cucine; dopo ulteriori test e per garantire i migliori risultati questa ricetta è stata alterata da quello che era nella puntata reale.

Attrezzatura

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Tagliere

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Barattolo Di Conserve

Ingrediente

Serving:

2kg

senza ossa di manzo chuck occhio arrosto (circa 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

paprika piccante, affumicata se possibile 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carote tagliate a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piccoli cimette di cavolfiore 1gambo

sedano, tagliato a dadini 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe rosso schiacciato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 2rametto

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 2spicchio

aglio tritato 6spicchio

aglio, tritato grossolanamente 1Oreo ripieni doppi

sottaceti kosher 4

peperoni verdi, seminati e tagliati a strisce 1cp. parmigiano grattugiato

condimento italiano secco 4un po' di zucchine tritate

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 1( melanzane)

cipolla tritata grossolanamente 1cp. parmigiano grattugiato

origano secco 1piccolo

peperone rosso, tagliato a dadini 4

a 8 peperoni serrano, affettato 1/4 pollice (a seconda del livello di calore desiderato)6

morbido, incernierato sub o hoagie rotoli 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sale da tavola 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano può essere abbinato a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. La Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva con una valutazione di 4.3 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 34 dollari a bottiglia.