Cheesecake alla zucca

Name: Cheesecake alla zucca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Crosta: briciole di cracker Graham caramelle salvavita; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bourbon o altro whisky; 454 peperoncino habanero tazze di zucchero di canna; 850 peperoncino habanero purea di zucca; 907 peperoncino habanero confezioni crema di formaggio, temperatura ambiente; 1 Cioccolato grattugiato, facoltativo; 5 grande (parzialmente e ); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di cracker graham (circa 4 cracker graham); 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pimento macinato; 1 Oreo ripieni doppi cannella in polvere; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) zenzero macinato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) noce moscata appena grattugiata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 16 cialde alla vaniglia in miniatura; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato, ammorbidito; 2 Crosta: briciole di cracker Graham (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)

Questa ricetta vegetariana serve 16 e costa $1.52 per porzione. Una porzione contiene 439 calorie, 7g di proteine, e 27 g di grasso. Diverse persone hanno fatto questa ricetta, e 3460 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai uova, pimento macinato, crema di formaggio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono California Pizza Kitchen Pumpkin Cheesecake-questa è una cheesecake perfetta per le vacanze autunnali, la loro cheesecake non è più un segreto, Biscotti al cioccolato di zucca e Brownies di cheesecake alle spezie di zucca, e Zucca Cheesecake Toast alla francese Roll Up con zucca Spice immersione Salsa # SundaySupper.

Istruzione

1 Pecan di impulso, farina, zucchero e briciole in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Caramelle Salvavita

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere il burro e il tuorlo d'uovo. Pulse fino a quando la miscela è omogenea. Premere in fondo 9 " springform pan e cuocere per 10 minuti a 375 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Togliere dal forno e lasciare raffreddare. 2

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Scolare o filtrare qualsiasi liquido dalla purea di zucca. Prendi la purea di zucca e mettila su diversi strati di carta assorbente. Coprire con diversi strati di carta assorbente e usare le mani per spremere delicatamente il più liquido possibile dalla purea. Non che probabilmente passare attraverso un sacco di asciugamani di carta (può usare strofinacci troppo). Due lattine da 15 once di zucca purificata dovrebbero produrre poco più di 2 tazze di purea, con l'umidità in eccesso rimossa. Vuoi esattamente 2 tazze di purea.3

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Tè

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Sbattere insieme la farina, la cannella, lo zenzero macinato, la noce moscata grattugiata e il pimento in una ciotola media. Con un cucchiaio di legno (non c'è bisogno di un mixer per questo passaggio), mescolare il sale, la purea di zucca, la vaniglia e il bourbon. Sbattere le uova.4 In una grande ciotola, (aiuta a utilizzare un mixer per questo passaggio) unire la crema di formaggio e lo zucchero di canna fino a completa crema e liscia (senza grumi). Aggiungere gradualmente la miscela di zucca fino a completa incorporazione. Portare a ebollizione un bollitore d'acqua.5

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Senape Secca

1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Zucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Caramelle Salvavita

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Posizionare la padella a forma di molla cotta in crosta al centro di due strati di grandi fogli di alluminio (per evitare che l'umidità del bagno d'acqua fuoriesca nella padella). Piegare il foglio di alluminio sui lati della padella e tagliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Posizionare la padella avvolta in alluminio in una grande teglia (abbastanza grande in modo che ci sia spazio su tutti i lati).

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Versare la miscela di crema di zucca nella padella a forma di molla. 6

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

Posizionare la teglia contenente la teglia springform in un forno a 325 ° F sul rack centrale.

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Versare acqua bollente nella padella in modo che arrivi a metà del lato della padella a molla. Cuocere per 1 1/2 ore. Spegnere il calore del forno e aprire la porta del forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Lasciate che la cheesecake si sieda nel forno, raffreddandosi per un'altra ora. Quindi togliere dal forno e lasciare venire a temperatura ambiente. Una volta che si è raffreddato, raffreddare per diverse ore in frigorifero, preferibilmente durante la notte. 7 Quando è pronto a servire, rimuovere delicatamente la torta dalla padella a forma di molla. Per farlo bene, vi consiglio un consiglio di Dorie Greenspan nel suo libro Baking: From My Home to Yours. Per contribuire a garantire che la torta non si attacchi al lato springform come si sblocca, prima eseguire un coltello smussato intorno alla torta e poi riscaldare i lati della padella con un asciugacapelli. Quindi sbloccare con attenzione la forma della molla e sollevare i lati.

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

1 Rotolo Di Frutta Giallo