Cheesecake al Mascarpone con glassa al rabarbaro e fragole ricoperte di cioccolato

Name: Cheesecake al Mascarpone con glassa al rabarbaro e fragole ricoperte di cioccolato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Caramelle di mais, pretzel aggiuntivi e biscotti ovali ripieni di crema al cioccolato (interi e sbriciolati); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice piselli surgelati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. confezioni crema di formaggio, temperatura ambiente; 6 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di succo di limone fresco (circa 2 limoni grandi); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cannella in polvere; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di limone grattugiata; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mascarpone, * temperatura ambiente; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2-inch pezzi rabarbaro fresco (da circa 1 1/2 libbre); 1 pizzico Pizzico di sale; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cioccolato agrodolce (non zuccherato) o semidolce, tritato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 12 grande 1/2 cucchiaio di confettura di fragole a basso contenuto di zucchero; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/2 bastone) burro non salato, fuso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti); 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Questa ricetta serve 12. Una porzione contiene 586 calorie, 10 g di proteine, e 45g di grasso. Per $1.8 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Festa della Mamma. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi il mascarpone, la scorza di limone, la cannella in polvere e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio non è così eccezionale. Provare Cheesecake farcito cioccolato coperto Fragole, Cheesecake al Mascarpone di Ricotta con Composta di Rabarbaro all'arancia, e Fragole ricoperte di cioccolato per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 ° F. Spruzzare 9 pollici-diametro springform pan con 2 3/4 pollici-alto lati con antiaderente spray.

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mescolare le briciole, lo zucchero e la cannella in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il burro e mescolare per frullare. Premere la miscela in modo uniforme sul fondo (non sui lati) della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cuocere fino a quando la crosta è impostata, circa 10 minuti. Raffreddare completamente. Mantenere la temperatura del forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Utilizzando miscelatore elettrico, sbattere la crema di formaggio e lo zucchero in una grande ciotola fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (4 Once) Di Croissant Refrigerati

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il mascarpone e battere fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Mescolare la farina. Sbattere le uova 1 alla volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Mescolare la vaniglia, il succo di limone, la scorza di limone e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Barretta Di Cioccolato Al Latte Con Mandorle (4-1/4 Once), Tritate

Granella Assortita E Mini Cracker A Forma Di Orsetto Al Miele, Facoltativi

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Versare il ripieno nella padella.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cuocere cheesecake fino a quando soffiato intorno ai bordi e il centro si muove leggermente quando pan è delicatamente scosso (centro può cadere e crepa), circa 1 ora. Spegnere il forno; lasciare la torta in forno con la porta chiusa 1 ora.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire la torta a rack e raffreddare completamente. Mescolare la panna acida fino a che liscio; diffusione in cima torta. Conservare in frigorifero la torta durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Unire rabarbaro, fragole, zucchero, 2/3 di tazza di acqua e succo di limone in una grande casseruola. Portare ad ebollizione, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando il rabarbaro è tenero, circa 9 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaio Di Confettura Di Fragole A Basso Contenuto Di Zucchero

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Fragole Fresche E Panna Montata Aggiuntiva

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Togliere dal fuoco; lasciare raffreddare 10 minuti.

Versare la miscela attraverso il filtro impostato su misurino 4 tazze, premendo sui solidi per estrarre 1 1/2 tazze di liquido. Restituire 1 1/2 tazze di liquido alla stessa casseruola; portare a cuocere a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caffè Caldo E Forte

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Frusta amido di mais e 3 cucchiai di acqua per mescolare in una piccola ciotola; aggiungere al liquido in casseruola; frusta costantemente fino a quando la miscela bolle e si addensa, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare la glassa in una piccola ciotola; raffreddare fino a freddo, circa 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Spalmare la glassa sulla cheesecake. Conservare in frigorifero la cheesecake per almeno 4 ore e fino a 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Linea piccola teglia con carta cerata. Mescolare il cioccolato in cima a bagnomaria impostato sopra acqua bollente fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente

Gamberi Saltati

Rimuovere il cioccolato dall'acqua. Immergere le fragole a metà strada nel cioccolato fuso. Delicatamente scrollarsi di dosso il cioccolato in eccesso; posto sul foglio preparato. Raffreddare fino a quando il cioccolato è impostato, circa 30 minuti e fino a 6 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaio Di Confettura Di Fragole A Basso Contenuto Di Zucchero

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Striscia Di Scorza Di Limone

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Mettere le fragole intorno bordo superiore della torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaio Di Confettura Di Fragole A Basso Contenuto Di Zucchero

Servire.

* Crema di formaggio italiano disponibile presso i mercati italiani e molti supermercati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (4 Once) Di Croissant Refrigerati