Cheesecake al cioccolato e caramello

Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 43g di grasso, e un totale di 552 calorie. Questa ricetta serve 10. Per $1.54 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 75 ore. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Una miscela di panna, vaniglia, panna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cheesecake al Mascarpone al cioccolato bianco con caramello salato e topping al cioccolato, Cheesecake al cioccolato e caramello, e Cheesecake al cioccolato e caramello per ricette simili.

Istruzione

Fare crosta briciola come indicato nella ricetta separata, utilizzando biscotti al cioccolato wafer invece di cracker graham.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Al Cioccolato

Cracker Di Graham

Crosta

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere lo zucchero in una casseruola pesante asciutta a fuoco moderatamente basso, mescolando lentamente con una forchetta, fino a quando non si scioglie e diventa dorato pallido. Cuocere caramello senza mescolare, vorticoso padella, fino a doratura profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Padella

Togliere dal fuoco e con attenzione aggiungere la panna (miscela vigorosamente vapore e caramello si indurisce). Cuocere a fuoco moderatamente basso, mescolando, fino a quando il caramello non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Pesante

Caramello

Togliere dal fuoco e frullare nel cioccolato fino a che liscio. Mescolare la panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Cioccolato

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbattere la crema di formaggio con un mixer elettrico fino a diventare soffice, quindi battere la miscela di cioccolato a bassa velocità. Sbattere le uova, 1 alla volta, poi vaniglia, battendo a bassa velocità fino a quando ogni ingrediente è incorporato e raschiando giù ciotola tra le aggiunte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Cioccolato

Vaniglia

Uovo

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Mettere springform padella con la crosta in una teglia poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Teglia Da Forno

Versare il ripieno in crosta e cuocere in teglia (per catturare gocce) in mezzo al forno 55 minuti, o fino a quando la torta è impostato 3 pollici dal bordo, ma il centro è ancora leggermente traballante quando pan è delicatamente scosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Eseguire un coltello intorno bordo superiore della torta per allentare e raffreddare completamente in padella springform su un rack. (Torta continuerà a impostare come si raffredda.) Torta fredda, liberamente coperta, almeno 6 ore.

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Coltello