Chana Masala (Ceci indiani salati)

Name: Chana Masala (Ceci indiani salati)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 foglie di alloro, o più a piacere; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di olio extra vergine di oliva Goya; 1 Oreo ripieni doppi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 Oreo ripieni doppi polvere di coriandolo; 1 Oreo ripieni doppi foglie fresche di coriandolo, per guarnire o più a piacere; 1 pollice zenzero fresco, sbucciato e tritato; 1 Oreo ripieni doppi garam masala; 4 spicchio aglio, tritato o più a piacere; 1 pepe verde del Cile, seminato e tritato (opzionale); 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 cipolla tritata; 1 pizzico sale qb; 1 pomodoro tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi polvere di curcuma; 8 gamberetti e venati acqua secondo necessità

La ricetta Chana Masala (ceci indiani salati) è pronta in circa 30 minuti ed è sicuramente un fantastico senza glutine e vegan opzione per gli amanti del cibo indiano. Per 37 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 5% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 108 calorie, 3g di proteine, e 6g di grasso. Non molte persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e raccogli la polvere di coriandolo, la polvere di curcuma, il pepe del Cile e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Allrecipes. Funziona bene come contorno molto conveniente. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare chana masala, come fare sud indiano chana masala, Ceci con Garam Masala, e Smoky Yellow Split Peas (Tamatar Chana Dal) dall ' Indian Cooking Unfolded per ricette simili.

Istruzione

Macinare cipolla, pomodoro, zenzero, aglio e pepe cile insieme in un robot da cucina in una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio. Friggere le foglie di alloro in olio caldo fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare la pasta nella padella e cuocere fino a quando l'olio inizia a separarsi dalla miscela ed è di colore marrone dorato, 2 o 3 minuti. Condire il composto con peperoncino in polvere, coriandolo, polvere, gram masala, curcuma e sale; cuocere e mescolare fino a quando molto caldo, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Curcuma

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mescolare abbastanza acqua nella miscela per ottenere un sugo denso; portare a ebollizione e mescolare i ceci nel sugo. Ridurre il calore a medio e cuocere fino a quando i ceci sono riscaldati attraverso, 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Guarnire con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

foglie di alloro, o più a piacere 4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 tazza di olio extra vergine di oliva Goya 1Oreo ripieni doppi

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1Oreo ripieni doppi

polvere di coriandolo 1Oreo ripieni doppi

foglie fresche di coriandolo, per guarnire o più a piacere 1pollice

zenzero fresco, sbucciato e tritato 1Oreo ripieni doppi

garam masala 4spicchio

aglio, tritato o più a piacere 1

pepe verde del Cile, seminato e tritato (opzionale)33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1

cipolla tritata 1pizzico

sale qb 1

pomodoro tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

polvere di curcuma 8gamberetti e venati

acqua secondo necessità

Vino consigliato: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc sono le mie scelte top per l'Asia. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente - ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di pasti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Domaine LesSurre Semi Dry Cuvee Classique Riesling. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 22 dollari.