Chana Masala

Name: Chana Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ceci freschi(ceci); 2 Crosta: briciole di cracker Graham coriandolo fresco tritato; 1 cp. parmigiano grattugiato zenzero fresco tritato sbucciato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) garam masala; 1 spicchio daglio, tritato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe rosso macinato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) bistecche di manzo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro seminato tritato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale biologico (come Swanson certificato Biologico)

Chana Masalan è un senza glutine e vegano contorno. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 143 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa 48 centesimi per porzione. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto indiano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai pomodoro, spicchio d'aglio, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Provare chana masala, come fare sud indiano chana masala, punjabi chana masalan o punjabi chole masala | facile chana masala, e kala chana curry, come fare punjabi kala chana masala per ricette simili.

Istruzione

Ordinare e lavare i ceci e metterli in una grande casseruola. Coprire con acqua a 2 pollici sopra i ceci; portare a ebollizione. Cuocere per 5 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Drenare.

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere la cipolla, lo zenzero e l'aglio in padella; cuocere 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare sale, cumino e pepe; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere ceci, brodo e pomodoro; cuocere 5 minuti o fino a quando il liquido quasi evapora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Togliere dal fuoco; mescolare in coriandolo tritato e garam masala.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Garam Masala

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

Attrezzatura

Orzo Perlato Bianco

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ceci freschi(ceci)2Crosta: briciole di cracker Graham

coriandolo fresco tritato 1cp. parmigiano grattugiato

zenzero fresco tritato sbucciato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

garam masala 1

spicchio d'aglio, tritato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe rosso macinato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

bistecche di manzo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodoro seminato tritato 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo vegetale biologico (come Swanson certificato Biologico)

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano sul menu'? Prova l'abbinamento con Gruener Veltliner, Riesling e Rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Potresti provare Jules Taylor Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.