Cena stasera: Zuppa di noodle Soba con spinaci e trota affumicata
Cena stasera: zuppa di noodle Soba con spinaci e trota affumicata potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza latticini e pescatarian serve 4 e costi $3.14 per porzione. Una porzione contiene 283 calorie, 21 g di proteine, e 8g di grasso. Se hai spinaci per bambini, brodo di kombu dashi, olio di sesamo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Sarà un successo al tuo Autunno evento. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Cena stasera: Trota affumicata Brandade, Cena stasera: quinoa, ceci e insalata di spinaci con condimento alla paprika affumicata, e Cena stasera: zuppa di noodle di pollo di Alice Waters.
Istruzione
In una casseruola media, portare il brodo a fuoco lento. Condire con salsa di soia a piacere (dovrebbe essere più salato di quanto si pensi, dal momento che i noodles non saranno conditi).
In una pentola capiente, portare a ebollizione almeno 4 litri d'acqua.
Aggiungere le tagliatelle soba con attenzione, tornare a ebollizione, quindi aggiungere 1 tazza di acqua fredda e riportare a ebollizione. Ripetere 3 volte, o fino a quando le tagliatelle sono completamente cotte.
Scolare e condire con l'olio di sesamo.
Distribuire le tagliatelle tra 4 ciotole di zuppa.
Aggiungere gli spinaci, la maggior parte dello scalogno e la trota al brodo, spegnere il fuoco e coprire. Lasciare riposare per 3 minuti, quindi mestolare delicatamente sopra le tagliatelle. Top con scalogno rimanente.