Cena stasera: Zuppa di ceci e pasta

Name: Cena stasera: Zuppa di ceci e pasta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ceci scolati e sciacquati; 1 bastone sedano, tagliato e tritato finemente, più foglie di sedano se disponibili; 99 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ditalini o altra piccola zuppa di pasta; 4 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva; 1 manciata Un buon basilico fresco o prezzemolo, foglie raccolte e tritate grossolanamente; 2 rametto rosmarino fresco, foglie raccolte e tritate finemente; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio, sbucciato e tritato finemente; 4 Succo di mezzo limone; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 piccolo cipolla, sbucciata e tritata finemente; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o vegetale

Cena stasera: Zuppa di ceci e pasta potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 513 calorie, 14g di proteine, e 29 g di grasso. Per $1.7 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È perfetto per Autunno. Vai al negozio e prendi ceci, prezzemolo, aglio e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Con uno spoonacular punteggio di 71%, questo piatto è solido. Provare Cena stasera: Cavolo nero e pasta di ceci, Cena Stasera: Pasta con Salsa di Pomodoro Ceci, e Cena di stasera: Zuppa di ceci pugliese per ricette simili.

Istruzione

Scaldare una padella grande o una pentola a fuoco medio-basso e aggiungere l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Soffriggere la cipolla, l'aglio, il sedano e le foglie di sedano, coperte, fino a quando sono morbide e incolori, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i ceci e il brodo e portare a ebollizione delicata. Fate sobbollire per 20 minuti fino a quando i ceci sono morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Rimuovere metà dei ceci con una schiumarola, e purea la zuppa in un frullatore, attraverso un mulino di cibo, o con un frullatore ad immersione. Riportare la purea e i ceci riservati nella pentola e aggiungere la pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Grasso Di Maiale

Cuocere fino a quando la pasta è tenera, aggiungendo acqua bollente se necessario per allentare. Condire a piacere con sale e pepe e il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire