Cena stasera: Zuppa di ceci e pasta
Cena stasera: Zuppa di ceci e pasta potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 513 calorie, 14g di proteine, e 29 g di grasso. Per $1.7 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È perfetto per Autunno. Vai al negozio e prendi ceci, prezzemolo, aglio e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Con uno spoonacular punteggio di 71%, questo piatto è solido. Provare Cena stasera: Cavolo nero e pasta di ceci, Cena Stasera: Pasta con Salsa di Pomodoro Ceci, e Cena di stasera: Zuppa di ceci pugliese per ricette simili.
Istruzione
Scaldare una padella grande o una pentola a fuoco medio-basso e aggiungere l'olio d'oliva.
Soffriggere la cipolla, l'aglio, il sedano e le foglie di sedano, coperte, fino a quando sono morbide e incolori, circa 15 minuti.
Aggiungere i ceci e il brodo e portare a ebollizione delicata. Fate sobbollire per 20 minuti fino a quando i ceci sono morbidi.
Rimuovere metà dei ceci con una schiumarola, e purea la zuppa in un frullatore, attraverso un mulino di cibo, o con un frullatore ad immersione. Riportare la purea e i ceci riservati nella pentola e aggiungere la pasta.
Cuocere fino a quando la pasta è tenera, aggiungendo acqua bollente se necessario per allentare. Condire a piacere con sale e pepe e il succo di limone.
Servire con foglie di prezzemolo o basilico e un filo d'olio d'oliva.