Cena stasera: Tostadas di gamberetti soffocati

Name: Cena stasera: Tostadas di gamberetti soffocati
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 chipotle in scatola cile; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco, tritato; 2 spicchi daglio, non pelati; 1 testa lattuga (romaine, iceberg, o foglia verde), triturati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Crema messicana; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 1 Oreo ripieni doppi 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 454 peperoncino habanero gamberetti, sbucciati, deveined, e affettato a metà longitudinalmente; 454 peperoncino habanero pomodori (circa 2 grandi); 12 conchiglie tostada piatte

Cena stasera: Tostadas di gamberetti soffocati potrebbe essere solo l'hor d'oeuvre che stai cercando. Per $4.22 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questo senza glutine, intero 30, e pescatarian ricetta ha 526 calorie, 30g di proteine, e 26 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e prendi gamberetti, pomodori, sale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare i pomodori si potrebbe seguire questo corso principale con il Palle di popcorn di peonia rosa come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 28 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Cena stasera: Tostadas di pollo, Cena stasera: Tostadas di pollo, e Cena stasera: Pasta con Cavolfiore soffocato e Zafferano.

Istruzione

Impostare una grande padella in ghisa a fuoco medio-alto. Quando è caldo, aggiungere gli spicchi d'aglio e i pomodori. Arrosto, girando tutto di tanto in tanto con un paio di pinze, fino a quando i pomodori sono anneriti su tutti i lati e l'aglio è morbido, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Togliere i pomodori e l'aglio e lasciarli raffreddare per qualche minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Aglio Goya®

Rimuovere la pelle annerita dai pomodori e far scivolare gli spicchi d'aglio ammorbiditi dalle loro bucce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Aggiungere entrambi a un frullatore insieme al chipotle cile, aceto e sale. Purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Condire i gamberetti su entrambi i lati con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Versare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Quando brilla, aggiungi i gamberetti e cuoci fino al rosa, da 30 secondi a un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Versare il composto di pomodoro nella padella con i gamberetti. Dovrebbe bolla furiosamente. Mescolare bene, ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa si è addensata, circa cinque minuti. Spegnere il fuoco e condire con più sale e pepe se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ora è il momento di costruire le tostadas. Prendere una tostada e top con ¼ tazza di lattuga tritata, tre o quattro pezzi di gamberetti, qualche cucchiaio di salsa di pomodoro, un filo di crema, e una spolverata di coriandolo fresco. Ripetere il processo con tostadas rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Tostadas

Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

chipotle in scatola cile 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco, tritato 2

spicchi d'aglio, non pelati 1testa

lattuga (romaine, iceberg, o foglia verde), triturati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Crema messicana 1cp. parmigiano grattugiato

bistecche di manzo 1Oreo ripieni doppi

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 454peperoncino habanero

gamberetti, sbucciati, deveined, e affettato a metà longitudinalmente 454peperoncino habanero

pomodori (circa 2 grandi)12

conchiglie tostada piatte

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Pinot Grigio Zind-Humbrecht Calcaire con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 46 dollari a bottiglia.