Cena stasera: Tostadas di gamberetti soffocati

Name: Cena stasera: Tostadas di gamberetti soffocati
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 chipotle in scatola cile; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco, tritato; 2 spicchi daglio, non pelati; 1 testa lattuga (romaine, iceberg, o foglia verde), triturati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Crema messicana; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 Oreo ripieni doppi 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO gamberetti, sbucciati, deveined, e affettato a metà longitudinalmente; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pomodori (circa 2 grandi); 12 conchiglie tostada piatte

Cena stasera: Tostadas di gamberetti soffocati potrebbe essere solo l'hor d'oeuvre che stai cercando. Per $4.22 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questo senza glutine, intero 30, e pescatarian ricetta ha 526 calorie, 30g di proteine, e 26 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e prendi gamberetti, pomodori, sale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare i pomodori si potrebbe seguire questo corso principale con il Palle di popcorn di peonia rosa come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 28 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Cena stasera: Tostadas di pollo, Cena stasera: Tostadas di pollo, e Cena stasera: Pasta con Cavolfiore soffocato e Zafferano.

Istruzione

Impostare una grande padella in ghisa a fuoco medio-alto. Quando è caldo, aggiungere gli spicchi d'aglio e i pomodori. Arrosto, girando tutto di tanto in tanto con un paio di pinze, fino a quando i pomodori sono anneriti su tutti i lati e l'aglio è morbido, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Togliere i pomodori e l'aglio e lasciarli raffreddare per qualche minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Rimuovere la pelle annerita dai pomodori e far scivolare gli spicchi d'aglio ammorbiditi dalle loro bucce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Aggiungere entrambi a un frullatore insieme al chipotle cile, aceto e sale. Purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Condire i gamberetti su entrambi i lati con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Versare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Quando brilla, aggiungi i gamberetti e cuoci fino al rosa, da 30 secondi a un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Versare il composto di pomodoro nella padella con i gamberetti. Dovrebbe bolla furiosamente. Mescolare bene, ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa si è addensata, circa cinque minuti. Spegnere il fuoco e condire con più sale e pepe se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ora è il momento di costruire le tostadas. Prendere una tostada e top con ¼ tazza di lattuga tritata, tre o quattro pezzi di gamberetti, qualche cucchiaio di salsa di pomodoro, un filo di crema, e una spolverata di coriandolo fresco. Ripetere il processo con tostadas rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Tostadas

Una Manciata Di Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

chipotle in scatola cile 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco, tritato 2

spicchi d'aglio, non pelati 1testa

lattuga (romaine, iceberg, o foglia verde), triturati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Crema messicana 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1Oreo ripieni doppi

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

gamberetti, sbucciati, deveined, e affettato a metà longitudinalmente 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pomodori (circa 2 grandi)12

conchiglie tostada piatte

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Pinot Grigio Zind-Humbrecht Calcaire con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 46 dollari a bottiglia.