Cena stasera: torte di mais con formaggio di capra e pancetta
Cena stasera: Torte di mais con formaggio di capra e pancetta potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 456 calorie, 16g di proteine, e 32g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.46 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi formaggio di capra, farina di mais, mais e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Cena di stasera: Linguine con Zucca, Pancetta e Formaggio di capra, Torte di mais condite con formaggio di capra e pancetta, e Cena stasera: Risotto agli spinaci con Formaggio di capra.
Istruzione
Versare 1 cucchiaino di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio. Quando l'olio inizia a brillare, aggiungere il mais e le zucchine e condire con sale e pepe. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le zucchine si ammorbidiscono, da tre a cinque minuti.
Trasferire la miscela in una grande ciotola e lasciare raffreddare per cinque minuti.
Nel frattempo, cuocere la pancetta in una padella a parte fino a quando croccante. Mettere da parte quando fatto.
Aggiungere lo scalogno, le uova e la farina di mais nella ciotola con il mais e le zucchine. Mescolare bene. Pulire la padella antiaderente, quindi versare i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva e girare il fuoco a medio. Quando l'olio è scintillante, raccogliere circa 1/2 tazza della miscela di mais e versare nella padella.
Aggiungere il maggior numero di scoop come bit comodamente nella padella. Cuocere fino a quando ciascuno è rosolato sul fondo, circa tre minuti. Flip, e marrone sul fondo, circa due minuti.
Scolare ogni torta su alcuni asciugamani di carta. Ripetere questo processo fino a quando tutta la miscela di mais è stato utilizzato.
Servire le torte di mais guarnite con il formaggio di capra sbriciolato, sale e pepe a piacere,e la pancetta.