Cena stasera: stufato di manzo del Sichuan scottato in fretta
Cena stasera: lo stufato di manzo del Sichuan scottato velocemente potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $11.28 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 80g di proteine, 83g di grasso, e un totale di 1505 calorie. Vai al negozio e prendi scalogno, salsa di soia, scorza d'arancia e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la scorza d'arancia si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato al cioccolato fondente infuso all'arancia con noci tostate come dessert. È perfetto per Autunno. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 62 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Cena stasera: Sichuan bollito di manzo in salsa di fuoco, Cena di stasera: Veloce stufato di fagioli bianchi con bietola e toma, e Cena stasera: Pollo con pasta di pepe del Sichuan.
Istruzione
1
Tagliare qualsiasi grasso o tendine dal manzo, e poi tagliato in pezzi da 1 pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
2
Versare un cucchiaio di olio in una pentola grande e pesante a fuoco vivo. Quando si fuma, aggiungere la maggior parte della carne che si adatta in uno strato. Cuocere, lanciando di tanto in tanto, fino a doratura leggermente su tutti i lati, tre o quattro minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
3
Rimuovere la carne e mettere da parte. Ripetere il processo, aggiungendo più olio se necessario, fino a quando tutto il manzo è stato rosolato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
4
Riportare tutta la carne nella pentola e aggiungere l'anice stellato, i peperoncini rossi, l'aglio, lo scalogno, lo zenzero e la scorza d'arancia. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando gli scalogni sono leggermente dorati, due o tre minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scorza D'arancia
Peperoncino Rosso
Cile Scotch Bonnet, Tritato
Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
5
In una piccola ciotola, unire la salsa di soia, aceto, brandy e zucchero. Mescolare la miscela fino a quando lo zucchero si è sciolto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati
Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-o
6
Versare questo nella pentola grande, girare il fuoco a basso e cuocere per cinque minuti. Quindi versare una tazza d'acqua, mescolare bene, coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando la carne è tenera, circa 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
7
Nel frattempo, riempire una seconda pentola con acqua e portare a ebollizione a fuoco vivo. Cuocere le tagliatelle secondo le indicazioni riportate sulla confezione, in attesa di iniziare la cottura fino a quando mancano solo pochi minuti alla cottura della carne.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
1 Striscia Di Scorza Di Limone
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
8
Scolare le tagliatelle in un colino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
9
Spegnere il fuoco e mescolare gli scalogni. Con un paio di pinze, rimuovere l'anice stellato e i peperoncini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cile Scotch Bonnet, Tritato
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
10
Servire con le tagliatelle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta