Cena Stasera: Scaloppine di Maiale con Burro Marrone Salsa Verde

Name: Cena Stasera: Scaloppine di Maiale con Burro Marrone Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 filetto filetto di acciughe tritato grossolanamente; 5 Crosta: briciole di cracker Graham 3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 1 cp. parmigiano grattugiato 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 tazza di uvetta dorata, macinata grossolanamente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile filetti di trota di lago (circa ciascuno); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo a foglia piatta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile menta fresca; 1 spicchio aglio tritato; 2 succo di mezzo limone; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 3 pollice filetto di maiale; 2 gamberetti e venati sale e pepe a piacere

Cena stasera: Scaloppine di maiale con Burro marrone Salsa Verde potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 2. Per $1.93 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 597 calorie, 12g di proteine, e 42g di grasso per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 13 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai acciuga, sale e pepe, farina di mais e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è buono. Provare Cena Stasera: Scaloppine di Maiale con Limone, Capperi e Rucola tritata, Scaloppine di Maiale al Finocchio Salsa Verde, e Cena stasera: Pollo con Peperoni arrostiti e Salsa Verde per ricette simili.

Istruzione

Portare 3 tazze di acqua a bollire in una casseruola. Quando si fa sobbollire, frullare vigorosamente la farina di mais fino a quando non inizia ad addensarsi. Condire con sale, coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando cremoso e tenero. Mescolare in acqua se necessario per mantenere una consistenza sciolta. Poco prima di servire, mescolare in 2 cucchiai di burro e la maggior parte del parmigiano, riservando un po ' per guarnire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Nel frattempo, unire l'aglio, l'olio d'oliva e l'acciuga in un piccolo robot da cucina. Pulse per tritare bene, quindi aggiungere le erbe e il polso fino a quando le erbe sono tritate finemente e si dispone di una pasta di erbe-y, pesto-like.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Disporre le fette di maiale su un tagliere tra due fogli di pellicola trasparente e pestarle delicatamente fino a 1/8 di pollice di spessore. Condire con sale, quindi dragarli nella farina. Scrollarsi di dosso l'eccesso e metterli su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Cotta

Caramelle Salvavita

Zucchero Rosso Grosso

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Tagliere

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Servire la carne di maiale sulla polenta e versare sopra la salsa. Top con pepe nero appena incrinato e il restante parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe Nero Incrinati

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Tagliere

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ingrediente

Serving:

1filetto

filetto di acciughe tritato grossolanamente 5Crosta: briciole di cracker Graham

3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 1cp. parmigiano grattugiato

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 1cp. parmigiano grattugiato

1 tazza di uvetta dorata, macinata grossolanamente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

filetti di trota di lago (circa ciascuno)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo a foglia piatta 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

menta fresca 1spicchio

aglio tritato 2

succo di mezzo limone 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 3pollice

filetto di maiale 2gamberetti e venati

sale e pepe a piacere

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è Sandhi Sanford e Benedict Pinot Noir. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 65 dollari.