Cena stasera: salsiccia calda e insalata di lenticchie
Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare la cena stasera: Salsiccia calda e insalata di lenticchie una prova. Per 92 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 647 calorie, 27g di proteine, e 31g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Testa al negozio e raccogliere salsiccia, nocciole, sottile di erba cipollina, e poche altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 90%, questo piatto è spettacolare. Ricette simili sono Cena stasera: insalata di calamari caldi, Cena stasera: Finferli caldi e insalata di pancetta, e Cena di stasera: Insalata di fagioli Cannellini e erbe calde.
Istruzione
Fate sobbollire le lenticchie con salsiccia in abbondante acqua e un bouquet garni (francese per" bouquet guarnito"; opzionale), per 30 a 40 minuti, fino a quando le lenticchie sono cotte attraverso. (Altri tipi di lenticchie richiedono meno tempo di cottura.)
Nel frattempo, soffriggere la pancetta a fuoco medio fino a doratura, ma non croccante.
Unire il digione, l'olio d'oliva, lo scalogno, l'erba cipollina e la pancetta con il suo grasso in un vasetto o in una ciotola. Agitare bene o frullare, quindi aggiungere l'aceto balsamico a poco a poco per formare una vinaigrette. Condire con sale e pepe.
Una volta raffreddato, affettare la salsiccia. Saltate le lenticchie con la vinaigrette e in alto con la salsiccia a fette. Finire con un po ' di scalogno tritato, erba cipollina e le nocciole.