Cena stasera: Risotto alla zucca estiva

Name: Cena stasera: Risotto alla zucca estiva
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 1 ( melanzane) 3 tazze di trucioli di legno di quercia o di pecan, o 6 pezzi grandi, immersi in acqua fredda per almeno 1 ora e fino a 4 ore; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato, più altro per guarnire; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile risotto di riso, come Arborio; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani erbe come salvia, maggiorana, santoreggia; 4 gamberetti e venati Sale e pepe a piacere; 6 fiori di zucca (opzionale); 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato; 2 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo o vegetale; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se ); 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO zucca estiva o zucchine, estremità tagliate e tagliate a pezzi di dimensioni ridotte

La cena ricetta Stasera: Risotto zucca estate potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 45 minuti. Questo corso principale ha 630 calorie, 12g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $3.88 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per Il quarto di luglio. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Una miscela di sale e pepe, fiori di zucca, erbe come la salvia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Con uno spoonacular punteggio di 43%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Cena di stasera: Risotto marrone con zucca estiva, Favas e menta, Cena stasera: Zucca al forno Risotto, e Cena Stasera: Farfalle con Zucca Estiva per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione il brodo in una casseruola e cuocere a fuoco lento. In una pentola grande e pesante sciogliere 2 cucchiai di burro e soffriggere le cipolle a fuoco medio fino a renderle morbide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere il riso e mescolare bene, assicurando che tutti i grani siano ricoperti di grasso e cuocere per 1-2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere il vino e un paio di pizzichi di sale e lasciarlo assorbire nel riso; una volta che ha aggiungere circa 1 tazza di brodo e mescolare bene. Mescolare spesso quando il brodo viene assorbito, aggiungendolo 1 tazza alla volta ogni volta che la pentola è quasi asciutta di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Nel frattempo, sciogliere altri 2 cucchiai di burro in una padella larga a fuoco vivo e cuocere la zucca o le zucchine fino a doratura. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Quando il riso è quasi morbido ancora con un centro duro "gessoso", aggiungere la zucca o zucchine, fiori di zucca, e le erbe. Mescolare bene e aggiungere più brodo. Cuocere, aggiungendo il brodo se necessario, fino a quando il riso è tenero, quindi mescolare il burro rimanente, il parmigiano e l'aceto balsamico. Spegnere il fuoco e coprire, lasciando riposare la pentola per 2 minuti (preparare nel frattempo ciotole poco profonde). Mestolo in ciotole e servire con più parmigiano come guarnizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)