Cena stasera: riso di pollo hainanese

Name: Cena stasera: riso di pollo hainanese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 1 Peperoncini, per guarnire; 12 spicchi daglio, sbucciati e tritati; 1 pezzo grande uno zenzero, sbucciato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso al gelsomino; 1 Cavolo viola da 1 oncia, tritato; 6 peperoncini rossi; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 4 gamberetti e venati Sale; 1 scalogno; 4 scalogni tritati finemente; 1 Oreo ripieni doppi succo di limone, facoltativo

Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 478 calorie, 8g di proteine, e 18g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $1.6 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 52 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi scalogno, sale, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è incredibile. Provare Cena stasera: Pollo e riso con zafferano, Cena stasera: pollo al limone con riso, e Cena stasera: tagliuzzato pollo rosso al curry con spaghetti di riso per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione 5 litri d'acqua in una pentola molto grande.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Cospargere l'esterno e l'interno del pollo con sale. Infilare 2 spicchi d'aglio, un piccolo pezzo di zenzero e lo scalogno nella cavità. Legare le gambe con la corda della cucina, mantenendo la cavità chiusa. Quando l'acqua raggiunge l'ebollizione, aggiungere il pollo alla pentola. Portare l'acqua a ebollizione, quindi ridurre il fuoco a molto basso, coprire la pentola e lasciare cuocere per 30 minuti. Una volta fatto, rimuovere il pollo e gettare abbastanza acqua ghiacciata per coprire completamente il pollo. (Almeno 2 vassoi del cubo di ghiaccio pieno dovrebbe funzionare.) Il punto è raffreddare il pollo per 10 minuti, il più possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Life Savers Gummy

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Grasso Di Maiale

Scolare e mettere da parte.

Nel frattempo, iniziare a fare le salse. Gettare circa 2 pezzi di zenzero, 2 cucchiaini di sale e 3 cucchiai di olio di colza in un frullatore. Processo fino a che liscio. Accantonare. Lavare il frullatore per la seconda salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere i peperoncini serrano, 1 scalogno, 1 pezzo di aglio di dimensioni pollice, 3 chiodi di garofano o aglio, succo di 1 lime, 1 cucchiaio di acqua, l'aceto di riso, e lo zucchero. Processo fino a quando miscelato. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

1 1/2 Tazze Di Salsa Di Prugne

Panna Da Montare Aggiuntiva

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

In un'altra grande pentola, versare due cucchiai di olio di colza e girare il fuoco a medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere 3 dello scalogno tritato e 5 spicchi d'aglio tritati. Cuocere per circa 30 secondi, quindi scaricare il riso e cuocere per 2 minuti, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Panna Da Montare Aggiuntiva

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere tre tazze dell'acqua rimasta dalla cottura del pollo. Portare a ebollizione, quindi ridurre a fuoco lento e cuocere per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Rimuovere la pelle dal pollo e tagliare la carne in strisce spesse 1/2 di pollice. Impilare il riso su un piatto, in alto con il pollo e mescolare i condimenti come meglio credi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe