Cena stasera: polpette di agnello

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare la cena stasera: polpette di agnello una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 48g di proteine, 46g di grasso, e un totale di 783 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $4.18 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Una miscela di jalapeño, scalogno, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cena Stasera: Polpette con Ricottan nel latte, Cena stasera: polpette di Köfte con Haydari, e Cena Stasera: Sriracha Marinara con Polpette.
Istruzione
In una piccola padella, scaldare metà dell'olio d'oliva a fuoco medio fino a scintillare.
Aggiungere scalogno, jalapeno e aglio. Cuocere, mescolando continuamente, per un solo minuto per ammorbidire. Lasciare raffreddare.
Nel frattempo, unire agnello, maiale, scorza d'arancia, menta, 4-5 giri di pepe nero macinato e 1/2 cucchiaino di sale.
Mescolare bene con le mani per combinare accuratamente. (La salinità del maiale salato può variare, quindi inizia con questa quantità di sale e forma una piccola tortina da cucinare a scopo di test. Regolare il sale secondo necessità.)
Formare la miscela in piccole polpette e trasferirla in una teglia.
Riscaldare l'olio rimanente a fuoco medio in una padella grande (12 pollici), pesante, come la ghisa, e le polpette marroni in lotti fino a cottura e doratura, 8-10 minuti.
Servire con yogurt greco o tzaziki e pita calda.