Cena stasera: pollo piccante
Una porzione contiene 166 calorie, 0g di proteine, e 15g di grasso. Questa ricetta serve 4. Se 96 centesimi per porzione cade nel vostro budget, Cena stasera: Pollo piccante potrebbe essere un ottimo senza glutine, senza latticini, e primal ricetta da provare. Vai al negozio e raccogli capperi, olio d'oliva, fiocchi di pepe del Cile e poche altre cose per farlo oggi. 38 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cena stasera: Pollo Bon Bon, Cena stasera: Pollo Parmigiano, e Cena Stasera: Chicken Do-Piaza per ricette simili.
Istruzione
Se il pollo non è già in pezzi di servizio, tagliarlo in bacchette, cosce e tagliare ogni seno a metà. Lascia la pelle accesa.
Scaldare l'olio in una padella abbastanza grande per tenere comodamente i pezzi di pollo senza affollamento, a fuoco medio.
Aggiungere gli spicchi d'aglio e cuocere fino a doratura, quindi rimuoverli e aggiungere la pelle di pollo-lato verso il basso. Cuocere fino a quando la pelle si libera dalla padella ed è dorata, quindi rosolare l'altro lato. I pezzi dovrebbero essere dorati dappertutto.
Cospargere il pollo con i fiocchi di cile e metà del prezzemolo, e cuocere per 30 secondi, quindi aggiungere il vino bianco. Portare a ebollizione e cuocere per 3 minuti, raschiando eventuali pezzi rosolati sul fondo della padella, quindi aggiungere i capperi e le olive. Coprire, girare il fuoco a fuoco lento e cuocere per 30 minuti fino a quando il pollo è tenero e facilmente forato con una forchetta.
Sollevare il pollo su un piatto riscaldato, quindi spegnere il fuoco. Dopo che i succhi hanno iniziato a depositarsi e il grasso è salito verso l'alto, circa 2 minuti, inclinare la padella e spoon la maggior parte del grasso, lasciando dietro di sé i succhi, capperi e olive. Spoon la salsa sopra il pollo e servire cosparso con il prezzemolo rimanente.