Cena stasera: Pollo marocchino con Kumquat e prugne secche
Questa ricetta rende 4 porzioni con 300 calorie, 6g di proteine, e 9g di grasso ogni. Se $1.51 per porzione cade nel vostro budget, Cena stasera: Pollo marocchino con Kumquat e prugne potrebbe essere un grande senza glutine, senza latticini, e primal ricetta da provare. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 8 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi la zucca, il pollo, le prugne e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è solido. Provare Cena stasera: Spinaci e ceci marocchini, Cena stasera: Ragù marocchino con uova in camicia, e Pollo marocchino con limone, olive e prugne per ricette simili.
Istruzione
Versare l'olio d'oliva in una pentola capiente posta a fuoco medio-alto. Condire i pezzi di pollo con sale e pepe.
Mettere il maggior numero di pezzi che possono andare bene nella pentola in un unico strato, e poi cuocere fino a doratura su entrambi i lati, circa 10 a 12 minuti. Ripetere con eventuali pezzi di pollo rimanenti. Quindi rimuovere il pollo e mettere da parte.
Versare tutto tranne un cucchiaio di grasso, ridurre il calore a medio e aggiungere le cipolle. Cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, o fino a quando non iniziano a rosolare.
Aggiungere la zucca e cuocere per 2 minuti.
Cospargere la cannella, il cumino e lo zafferano. Cuocere per 30 secondi o fino a quando fragrante.
Versare il brodo di pollo. Portare a ebollizione, rimuovere eventuali pezzi dorati sul fondo della padella con un cucchiaio di legno. Riportare il pollo nella pentola e aggiungere i kumquat, le prugne snocciolate e il miele. Ridurre il calore a fuoco lento, coprire la pentola e cuocere per 30 minuti, girando il pollo ogni 10 minuti o giù di lì.
Rimuovere il coperchio e girare il calore ad alta. Cuocere fino a quando la salsa si addensa e ricopre i pezzi di pollo. Spegnere il fuoco e condire con sale e pepe a piacere.
Servire con un po ' di riso bianco e una spolverata di coriandolo.