Cena stasera: pollo al mango fritto in padella
Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 143 calorie, 3g di proteine, e 10g di grasso per porzione. Per 82 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 126 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Se hai spicchi d'aglio, polvere di curry, brodo di pollo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cena stasera: pollo fritto a secco, Cena stasera: pollo fritto coreano, e Cena stasera: bistecca di pollo fritto con sugo di crema.
Istruzione
Irrorare i pezzi di pollo con l'olio e cospargere con polvere di curry. Condire con sale e pepe a piacere.
Aggiungere il burro in una grande padella a fuoco alto. Quando il burro bolle, aggiungere i pezzi di pollo, la pelle verso il basso. Cuocere fino a doratura, quindi aggiungere gli spicchi d'aglio, spingendoli negli spazi tra il pollo. Ridurre il calore a medio-basso, coprire la padella e cuocere per 15 minuti.
Capovolgere tutti i pezzi di pollo, coprire di nuovo, e cuocere fino a quando i pezzi di pollo sono cotti attraverso, circa 15 minuti.
Con un paio di pinze, rimuovere i pezzi di pollo e mettere da parte. Spoon il grasso in eccesso.
Girare il fuoco in alto e aggiungere il brodo e l'aceto di riso. Usando un cucchiaio di legno, raschiare eventuali pezzi dorati dal fondo della padella.
Aggiungere i pezzi di mango e menta. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, per un minuto.
Aggiungere ulteriore sale, se necessario.
Servire il pollo con sale versato sopra. Il riso bianco è un buon lato per questo.