Cena stasera: Petti di pollo in Ginger Mole (Mole de Jengibre con Pechugas de Pollo)

Se 77 centesimi per porzione cade nel vostro budget, Cena stasera: Petti di pollo in Ginger Mole (Mole de Jengibre con Pechugas de Pollo) potrebbe essere uno spettacolare senza glutine, intero 30, e vegan ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 192 calorie. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 49 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, guajillo chiles, pasilla chile e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è buono. Provare Talpa Verde stile Zacatecas con pollo (Pollo en Mole Verde Zacatecano), Cena stasera: pollo in stile Huasteca in talpa, e Cena stasera: Braciola di maiale con Mole Verde (Pipian de Chuletas de Puerco) per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una padella grande e asciutta a fuoco medio. Quando è caldo, aggiungere il maggior numero di chiles come si inserisce in un unico strato. Tostare i peperoncini, girando di tanto in tanto, fino a quando sono fragranti e morbidi, uno o due minuti. Fai attenzione a non bruciare. Mettere da parte quando fatto. Ripetere con eventuali chiles rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Regolare il rack superiore del forno in modo che sia a sei pollici dal broiler. Quindi girare il broiler in alto.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere la cipolla, il pomodoro e gli spicchi d'aglio su una teglia e poi mettere sotto la griglia. Capovolgere gli ingredienti ogni altro minuto o giù di lì. Cuocere la metà della cipolla fino a quando non è rosolata intorno ai bordi e iniziando ad ammorbidirsi, circa cinque minuti. Cuocere il pomodoro fino a quando la pelle si è annerita dappertutto ed è facile da staccare, circa 5 minuti. Cuocere gli spicchi d'aglio fino a quando le bucce sono dorate e le parti interne sono molto morbide, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Sbucciare il pomodoro e gli spicchi d'aglio, quindi trasferirli in un frullatore insieme ai peperoncini, alla cipolla, allo zenzero grattugiato, ai semi di sesamo, ai grani di pepe e all'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

5 Once Di Cipollotti Tritati

Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Lasciare raffreddare il tutto per un minuto o giù di lì, e fare attenzione quando la miscelazione. Elaborare la miscela fino a che liscio. Questo dovrebbe richiedere un paio di minuti con il frullatore in alto.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare due cucchiai di olio in una casseruola media e girare il fuoco a medio-alto. Quando l'olio luccica, versare la miscela. Fate attenzione, come alcuni di essi possono splatter. Mescolare bene e portare a ebollizione, quindi ridurre la temperatura per mantenere un sobbollire. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la talpa si è ridotta un po', circa 10 minuti. Condire a piacere con sale. Al termine, coprire e girare il calore a molto basso per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Mettere un petto di pollo tra due fogli di pellicola trasparente. Usando un martello di carne, battere il petto di pollo fino a quando non è uno spessore pari a 1/2 di pollice. Ripeti con i petti di pollo rimanenti. Condire ciascuno con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone Rosso Tagliato A Dadini Piccoli (circa 1 Peperone Medio)

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Versare i due cucchiai di olio in una padella capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Posizionare il maggior numero di petti di pollo in quanto si adatta comodamente in uno strato (di solito due). Cuocere fino a doratura sul fondo, tre o quattro minuti. Capovolgere ciascuno, ridurre il calore a medio e cuocere fino a quando il pollo è completamente cotto, altri tre o quattro minuti. Mettere da parte i petti di pollo cotti e ripetere il processo con qualsiasi pollo rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Di Una Lattina Di Mais