Cena stasera: Paralizzante-e-Pollo caldo (Ma La Zi Ji)
Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare la cena stasera: Paralizzante-e-caldo pollo (Ma La Zi Ji) una prova. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e chetogenica serve 3 e costa $2.1 per porzione. Una porzione contiene 385 calorie, 21 g di proteine, e 29 g di grasso. 18 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi cosce di pollo, vino shaoxing, olio di arachidi e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è buono. Provare Cena stasera: Pollo Bon Bon, Cena stasera: Tostadas di pollo, e Cena stasera: pollo piccante per ricette simili.
Istruzione
In una ciotola, sbattere insieme il vino Shaoxing, 1 cucchiaio di salsa di soia leggera, salsa di soia scura, 1 cucchiaio di farina di patate e 1 cucchiaio di acqua fredda.
Aggiungere il pollo alla marinata. Mescolare bene e mettere da parte mentre si prepara il resto degli ingredienti.
In una seconda ciotola, unire il peperone, il cile, lo scalogno e il pepe di Sichuan macinato in una ciotola.
In una terza ciotola, fai la salsa.
Sbattere insieme 1 cucchiaio di salsa di soia leggera, aceto di riso, 1/2 cucchiaino di farina di patate e 3 cucchiai di acqua.
Versare l'olio di arachidi in una pentola a fuoco alto. Portare la temperatura fino a 375 ° F, quindi gettare il pollo. Cuocere per 30 secondi, quindi rimuovere con un mestolo forato. Attendere che l'olio per tornare fino a 191° quindi aggiungere il pollo di nuovo in. Questa volta cuocere fino a quando il pollo è dorato dorato, circa 3-5 minuti.
Rimuovere i pezzi con un mestolo forato e mettere da parte.
Trasferire 3 cucchiai di olio per friggere in un wok o in una padella larga. Trasforma il calore in alto. Quando è veramente caldo, aggiungere la ciotola di peperoni e peperoncini. Cuocere, mescolando spesso, fino a fragrante, circa 30 secondi.
Aggiungere il pollo e la salsa dalla terza ciotola. Cuocere, mescolando spesso, fino a quando la salsa si è addensata.
Trasferire in un piatto e irrorare con l'olio di sesamo.