Cena stasera: Murgh Keema (pollo al curry macinato)

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Cena stasera: Murgh Keema (Pollo al curry macinato) potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 335 calorie, 23 g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Per $1.58 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 18 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di sale kosher, curcuma macinata, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Cena stasera: curry di pollo dolce e piccante, Cena stasera: pollo, citronella e curry di patate (Ca-Ri Ga), e Cena stasera: tagliuzzato pollo rosso al curry con spaghetti di riso per ricette simili.
Istruzione
Tagliare finemente 3/4 di cipolla e affettare sottilmente il restante 1/
Olio di calore iover medio alto calore in fondo pesante 12 pollici in acciaio inox padella fino scintillante.
Aggiungere la cipolla tagliata a dadini. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle iniziano a rosolare intorno ai bordi, 3-4 minuti.
Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a fragrante, circa 1 minuto in più.
Aggiungere pollo macinato, curcuma e caienna. Mescolare bene e cuocere fino a quando il pollo non è più rosa, circa 2 minuti.
Versare lo yogurt. Mescolare bene e cuocere per un minuto, fino a quando lo yogurt non viene assorbito.
Aggiungere pomodori, sale e patate. Mescolare bene. Coprire padella e girare il calore al minimo. Cuocere fino a quando le patate sono tenere, circa 15 minuti. Condire con più sale a piacere.
Guarnire con cipolle affettate e coriandolo.
Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante
Indiano sul menu'? Prova l'abbinamento con Gruener Veltliner, Riesling e Rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 25 dollari a bottiglia.
![Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner]()
Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner
Floreale, delicato frutto di tiglio, mela e mela di pino con un sentore di erbe, spezie e lievito, morbido al primo assaggio, nonostante la sua vivace acidità, poi lineare, fresco al palato, frutto sapido, sfumature minerali, buona struttura ed equilibrio, corpo medio e minerali fini nel finale speziato.Un compagno perfetto per molti antipasti come trota affumicata, prosciutto, verdure fredde, tapas o formaggio di capra fresco marinato con erbe; anche molto buono con barbecue di pesce, frutti di mare o pollo arrosto.