Cena stasera: Momofuku Steak Ssäm

Name: Cena stasera: Momofuku Steak Ssäm
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce; 2 grandi teste lattuga bibb, foglie separate e lavate; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco cotto; 680 peperoncino habanero hangar, gonna, o fianco bistecca; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zenzero fresco tritato; 5 spicchio aglio, tritato grossolanamente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile kimchi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio neutro; 2 mazzo scalogno a fette sottili (bianco e verde); 1 Oreo ripieni doppi Olio di sesamo tostato asiatico; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) aceto di sherry; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di soia, più 2 cucchiaini; 1 cipolla gialla, tagliata a fette sottili

Non si può mai avere troppe ricette principali, in modo da dare la cena stasera: Momofuku Steak Ssäm una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 629 calorie, 45g di proteine, e 24 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $4.93 per porzione. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Un sacco di persone hanno fatto questa ricetta, e 270 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi salsa di soia, scalogno, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio si potrebbe seguire questo corso principale con il Vegan Mango Banana Pane come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Cena stasera: Momofuku Cavoletti di Bruxelles, Cena stasera: Gonna bistecca con salsa di bistecca fatta in casa, e Cena stasera: Bistecca saltata alla messicana per ricette simili.

Istruzione

In un sacchetto congelatore, unire il succo di mela, 1/2 tazza di salsa di soia, cipolla, aglio e olio di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere la bistecca e girare a cappotto. Marinare per 40 minuti a temperatura ambiente (o fino a 24 ore in frigorifero).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Mentre la carne marina, unire lo scalogno, lo zenzero, l'olio, l'aceto di sherry e il sale a piacere in una ciotola. Mescolare bene per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Sherry

Zenzero Intero, Schiacciato

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Acqua Per Consentire

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Magro-

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

In un piccolo robot da cucina, elaborare il kimchi in una purea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kimchi

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Preparare una griglia o riscaldare una padella grill in alto.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Rimuovere la bistecca dalla marinata e grigliare a media rara, 5-10 minuti a seconda dello spessore del taglio. Per i primi minuti, imbastire con la marinata per infondere più sapore e glassare l'esterno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Rimuovere la bistecca su un piatto e lasciarla riposare per ben cinque minuti. Fetta contro il grano su un angolo di 30 gradi in pezzi spessi 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Servire la bistecca con la purea di kimchi, salsa di zenzero-scalogno, riso e foglie di lattuga per il confezionamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato (6 Once)

Zenzero Intero, Schiacciato

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Kimchi

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Piselli Goya®

Attrezzatura

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce 2grandi teste

lattuga bibb, foglie separate e lavate 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso bianco cotto 680peperoncino habanero

hangar, gonna, o fianco bistecca 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zenzero fresco tritato 5spicchio

aglio, tritato grossolanamente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

kimchi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio neutro 2mazzo

scalogno a fette sottili (bianco e verde)1Oreo ripieni doppi

Olio di sesamo tostato asiatico 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

aceto di sherry 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di soia, più 2 cucchiaini 1

cipolla gialla, tagliata a fette sottili

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Peju provincia Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 38 dollari a bottiglia.