Cena stasera: Lenticchie rosse e curry di Tofu

Name: Cena stasera: Lenticchie rosse e curry di Tofu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 jalapeno fresco intero; 1 Oreo ripieni doppi 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 Oreo ripieni doppi Cipolla bianca, tagliata a dadini; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere coriandolo fresco, tritato; 1 pollice zenzero fresco, sbucciato e tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 1 piccolo cipolla tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lenticchie rosse, sciacquate e scolate; 1 Oreo ripieni doppi sale, per bordare il bicchiere; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tofu fermo, tagliato a cubetti da ½ pollice; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

La cena ricetta Stasera: Lenticchie rosse e Tofu Curry potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in giro 45 minuti. Per 76 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 193 calorie. Questa ricetta serve 4. Una miscela di zenzero, spicchio d'aglio, polvere di curry e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è apprezzata da 85 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Cena stasera: Lenticchie rosse e zuppa di pomodoro, Cena stasera: zuppa di lenticchie e pancetta, e Cena stasera: cavolo cotto a secco con tofu e piselli per ricette simili.

Istruzione

Versare un cucchiaio di olio d'oliva in una casseruola di medie dimensioni a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando traslucido e morbido, circa cinque minuti. Toss in zenzero e cuocere fino a fragrante, circa un minuto. Quindi aggiungere le lenticchie e l'acqua. Girare il calore in alto e portare a ebollizione. Quindi ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando le lenticchie sono morbide, da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Nel frattempo, asciugare i cubetti di tofu su alcuni tovaglioli di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Posizionare un grande wok a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere il cumino e cuocere fino a quando molto fragrante, circa un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Trasferire in una ciotola.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare il restante cucchiaio di olio d'oliva nel wok. Quando brilla, aggiungi i cubetti di tofu. Soffriggere fino a doratura leggermente sulla maggior parte dei lati, circa quattro minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere il curry in polvere, pepe di cayenna e sale. Cuocere fino a quando molto fragrante, uno o due minuti, e quindi trasferire il contenuto in casseruola con lenticchie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Lenticchia

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Lasciate cuocere le lenticchie e il tofu a fuoco medio per cinque minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Servire curry con riso e guarnire con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 1Oreo ripieni doppi

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 1Oreo ripieni doppi

Cipolla bianca, tagliata a dadini 12 cucchiaini di aglio in polvere

coriandolo fresco, tritato 1pollice

zenzero fresco, sbucciato e tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio d'oliva, diviso 1piccolo

cipolla tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lenticchie rosse, sciacquate e scolate 1Oreo ripieni doppi

sale, per bordare il bicchiere 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tofu fermo, tagliato a cubetti da ½ pollice 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher). Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.