Cena stasera: Insalata di broccoli con pancetta, erba cipollina e pomodoro

Cena stasera: Insalata di broccoli con pancetta, erba cipollina e pomodoro
Cena stasera: Insalata di broccoli con pancetta, erba cipollina e pomodoro potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $3.32 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 2 porzioni con 898 calorie, 27g di proteine, e 73g di grasso ogni. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Se hai broccoli, senape di digione, olio extra vergine di oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è eccellente. Provare Cena stasera: germogli di piselli con gamberetti, pancetta ed erba cipollina, Cena stasera: pancetta, lattuga e insalata di pomodoro con condimento Aioli, e Cena di stasera: Funghi Cremini con Passata di Erba Cipollina e Pasta per ricette simili.

Istruzione

1
Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Nel frattempo, tagliare l'estremità legnosa dalle teste di broccoli e romperla in piccoli cimette. Tagliarli in pezzi spessi 1/4 di pollice in modo da cuocere rapidamente e in modo uniforme. Quando l'acqua arriva a ebollizione, sbollentare i broccoli per 1-2 minuti, fino a quando stanno iniziando a diventare teneri, ma hanno ancora morso nel mezzo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
2
Scolare in un colino e stendere su un canovaccio da cucina a vapore asciutto, circa 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
3
Nel frattempo, cuocere la pancetta in una padella grande con una spruzzata di olio d'oliva a fuoco medio-basso fino a quando il grasso rende nella padella e la pancetta è croccante ma ancora leggermente gommosa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Scolare il grasso raccolto nella padella pancetta in una ciotola e aggiungere l'aglio, digione, e aceto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Sbattere bene per unire in un'emulsione, quindi aggiungere l'olio d'oliva lentamente in un flusso, sbattendo costantemente. Aggiustare di sale e pepe e assaggiare anche per l'acidità, aggiungendo più aceto o olio se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
EmulsioneEmulsione
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
6
Toss i broccoli con i pomodori, pancetta, e condimento. Top con erba cipollina e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving2
Punteggio di salute65
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