Cena stasera: filetto di maiale alla griglia con salsa di senape e aneto e zucchine in salamoia

Cena stasera: Filetto di maiale alla griglia con salsa di senape aneto e zucchine in salamoia veloce potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 618 calorie, 96 g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $4.53 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Vai al negozio e prendi aceto balsamico, zucchine, miele e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le zucchine si potrebbe seguire questo corso principale con il Quadrati di dessert di zucchine come dessert. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 76 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è incredibile. Provare Filetto di maiale alla griglia con salsa di senape e aneto, Cena stasera: braciole di maiale con senape e salsa di panna acida, e Cena stasera: Frittelle di zucchine con aneto e ricotta fresca per ricette simili.
Istruzione
In una piccola ciotola, sbattere l'aceto, 2 cucchiaini di sale, 2 cucchiai di acqua e 2 cucchiai di aneto tritato fino a quando il sale non si scioglie.
Aggiungere le zucchine e lasciare marinare mentre si preparano gli altri ingredienti, lanciando spesso.
Scolare una volta pronto per l'uso.
In un'altra ciotola, sbattere insieme la senape, il riempimento rimanente, il miele e 1/2 tazza di acqua. Condire con sale e pepe.
Condire la carne di maiale con sale e pepe e spalmare con 2 cucchiai di salsa. Preparare una griglia o preriscaldare una griglia in ghisa a fuoco medio. Grill filetto, girando di tanto in tanto, fino a quando la porzione più spessa legge 63° su un termometro, circa 25 minuti. Lasciare riposare almeno dieci minuti prima di affettare.
Servire con zucchine e salsa di senape.
Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese
Il filetto di maiale funziona molto bene con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Si potrebbe provare Vinan Alicia Las Compuertas Malbec. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 27 dollari a bottiglia.
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Vina Alicia Las Compuertas Malbec
Rosso intenso con riflessi violacei. Una straordinaria combinazione tra intensità e precisione. Rivela un frutto maturo e un carattere dolce di mora, prugna e marmellata di frutta rossa. Chiude con eleganti note di pepe, alloro e cannella. Frutto nero intenso, di grande ampiezza e spiccata sucrosità. Si distingue per i suoi tannini fini maturi e setosi e offre una bocca elegante e complessa. L'invecchiamento aumenterà la complessità del vino.Ideale da abbinare a carni grasse, selvaggina, piatti piccanti, a cottura lenta o alla griglia.