Cena stasera: cracker di riso-tonno in crosta con salsa di agrumi piccante

Cena stasera: cracker di riso-tonno in crosta con salsa di agrumi piccante
Cena stasera: cracker di riso - tonno in crosta con salsa di agrumi piccante è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Una porzione contiene 248 calorie, 29 g di proteine, e 11g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $1.08 per porzione. Vai al negozio e prendi sale, olio di canolan, amido di mais e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare i bianchi d'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. 30 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cena stasera: Penne con Tunan e Senape piccante, Cena stasera: Tonno alla griglia con salsa di Tomatillo rosso, e Cena stasera: Tonno scottato con pepe e salsa di soia e senape.

Istruzione

1
Mettere i fiocchi di bonito in una ciotola di medie dimensioni e coprire con tre cucchiai di acqua calda. Mettere da parte per dieci minuti. Filtrare con un setaccio, premendo l'umidità in eccesso dai fiocchi di bonito. Eliminare i fiocchi e trasferire il liquido in un frullatore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fiocchi Di BonitoFiocchi Di Bonito
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Aggiungere tuorlo d'uovo, succo di lime, succo d'arancia, sriracha e sale al frullatore. Processo fino a che liscio. Con il motore in funzione, irrorare lentamente in ½ tazza di olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute SottilmenteCostolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente
Avocado Hass Leggermente SchiacciatoAvocado Hass Leggermente Schiacciato
1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S
SrirachaSriracha
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
3
Versare in una ciotola, aggiungere scalogno e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zenzero Intero, SchiacciatoZenzero Intero, Schiacciato
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
4
Versare abbastanza olio di canola a venire tre pollici sul lato di una casseruola di medie dimensioni. Girare il calore a medio-alto e portare a 400 ° F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
5
Sbattere insieme gli albumi e l'amido di mais in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A JulienneOgni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
6
Cospargere i cracker di riso macinato su un piccolo piatto. Immergere ogni pezzo di tonno nella miscela di amido di mais e poi dragare in cracker di riso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cracker Di RisoCracker Di Riso
Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A JulienneOgni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
Cracker Assortiti O Patatine PitaCracker Assortiti O Patatine Pita
7
Cuocere con cura ogni pezzo di tonno in olio per 30 secondi, circa due alla volta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
Magro-Magro-
8
Scolare su carta assorbente. Taglia il tonno trasversalmente in pezzi da 1 pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
Attrezzatura che userete
Brodo Di Pollo In Polvere Goya®Brodo Di Pollo In Polvere Goya®
9
Servire il tonno con salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Agrodolce In Bottiglia, DivisaSalsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Tunan nel menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. La Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 34 dollari a bottiglia.
Provenienza Vigneti Valle Napa Merlot
Provenienza Vigneti Valle Napa Merlot
Il nostro Merlot 2006 non è timido, con il suo colore granato profondo e scuro e gli aromi abbondanti del nero riccociliegia, cassis e chiodi di garofano. Tannini accessibili e integrati incorniciano il generoso frutto scurosapori e rivestire il palato con morbido velluto. Il finale lungo, fruttato, allacciato con spezie autunnali,termina con un vivace mirtillo zing. "Questo è un vino molto elegante da una splendida annata. Prenderequello, Miles!"ride l'enologo Tom Rinaldi, con un riferimento al film Sideways.
DifficoltaNormale
Pronti20 m.
Serving4
Punteggio di salute9
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