Cena stasera: Cozze in salsa di Goa (Thisri)

Name: Cena stasera: Cozze in salsa di Goa (Thisri)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. latte di cocco, ben agitato; 1 Oreo ripieni doppi 1 jalapeno fresco intero; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere zenzero fresco, sbucciato e grattugiato; 7 spicchi daglio tritati finemente; 1 Oreo ripieni doppi coriandolo macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cumino macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma macinata; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cozze pulite, barbe rimosse; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla grande, tritata finemente (circa; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere once fluide di acqua fresca; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pasta di tamarindo (o 2 cucchiaini di succo di limone)

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare la cena Stasera: Cozze in salsa di Goa (Thisri) una prova. Una porzione contiene 475 calorie, 18g di proteine, e 38 g di grasso. Per $1.91 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 71 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi la pasta di tamarindo, il pepe di cayenna, il sale e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio di arachidi si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti salati alle arachidi come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è eccellente. Provare Cena stasera: Goan Shrimp Curry, Cena Stasera: Cozze con Finocchio e Arancia, e Cena Stasera: Cozze con Finocchio e pancetta per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande casseruola con coperchio a fuoco medio. Quando l'olio luccica, aggiungi le cipolle. Mescolare spesso con un cucchiaio di legno e cuocere per circa cinque minuti, o fino a quando le cipolle diventano traslucide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere lo zenzero e l'aglio. Continuare a mescolare e cuocere per un minuto, fino a quando molto fragrante. Quindi aggiungere pepe di cayenna, paprica, curcuma, cumino e coriandolo. Cuocere per 10 secondi, quindi aggiungere pasta di tamarindo, sale, latte di cocco e due tazze d'acqua. Mescolare bene e portare a fuoco lento. Coprire la casseruola e ridurre il calore al minimo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Pasta Di Tamarindo

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Curcuma

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Lasciate cuocere delicatamente per 20 minuti.

Aumentare il calore a medio.

Aggiungere le cozze, coprire di nuovo e lasciare cuocere vigorosamente per circa 5 minuti, o fino a quando le cozze si sono aperte. Scartare le cozze che non si aprono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Servire cozze e salsa con naan o riso bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Bianco

Spaghetti Secchi In Scatola

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Naan

Attrezzatura

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Ingrediente

Serving:

3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

latte di cocco, ben agitato 1Oreo ripieni doppi

1 jalapeno fresco intero 12 cucchiaini di aglio in polvere

zenzero fresco, sbucciato e grattugiato 7

spicchi d'aglio tritati finemente 1Oreo ripieni doppi

coriandolo macinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

cumino macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma macinata 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cozze pulite, barbe rimosse 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla grande, tritata finemente (circa 12 cucchiaini di aglio in polvere

once fluide di acqua fresca 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pasta di tamarindo (o 2 cucchiaini di succo di limone)

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il senno di poi Vini Chardonnay con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.