Cena stasera: Capesante scottate con spinaci e rucola

Cena stasera: Capesante scottate con spinaci e rucola
Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 119 calorie. Se $1.38 per porzione cade nel vostro budget, Cena stasera: Capesante scottate con spinaci e rucola potrebbe essere un incredibile senza glutine, intero 30, e vegan ricetta da provare. 25 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di rucola per bambini, capesante di mare, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è eccellente. Provare Cena stasera: Capesante di baia, Cena Stasera: Capesante di Mare alla Caprese, e Cena stasera: insalata di agnello scottato per ricette simili.

Istruzione

1
Versare due cucchiai di olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Condire le capesante con un pizzico di sale e pepe e metterle nella padella. Cuocere per 6-7 minuti, o fino a quando non sono dorati su un lato. Capovolgerli e poi cuocere per 30 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per GuarnirePeperoncini, Per Guarnire
1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
2
Rimuovere e mettere da parte.
3
Ridurre il calore a medio e versare il resto dell'olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
4
Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando rapidamente, per circa 15 secondi. Quindi aggiungere gli spinaci, la rucola, i fiocchi di peperoncino e un altro pizzico di sale e pepe. Cuocere, mescolando spesso, finché i verdi non si sono appassiti. Questo dovrebbe richiedere circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per GuarnirePeperoncini, Per Guarnire
Petti Di Pollo Al GirarrostoPetti Di Pollo Al Girarrosto
Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovoUova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
VerdeVerde
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
5
Servire le capesante con i verdi. Condire con sale e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per GuarnirePeperoncini, Per Guarnire
1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata
VerdeVerde

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono ottime scelte per le capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. La Crema Russian River Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.
La Crema Fiume Russo Chardonnay
La Crema Fiume Russo Chardonnay
Al naso sono toni agrumati, con mela verde, ananas e aromi floreali accentuati da tracce di caramello e nocciola. Il frutto brillante e l'acidità croccante tipica della denominazione del fiume russo sono evidenti in bocca, con componenti limone-lime e note di pera concentrate, compensate da un persistente finale di mela e spezie.
DifficoltaMedio
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute29
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