Cena stasera: braciole di maiale con Cile Colorado

Cena stasera: Braciole di maiale con Cile Colorado è un senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 2 porzioni con 391 calorie, 36g di proteine, e 23 g di grasso ogni. Per $1.57 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 27 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi i peperoncini guajillo, sale e pepe, farina e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cena stasera: Filetto di maiale con ciliegia fresca e salsa Cile, Cena Stasera: Braciole di Maiale con ' Polvere Magica, e Cena di stasera: Braciole di Maiale con Salvia e Balsamico per ricette simili.

Istruzione

Per la salsa cile rosso: Preriscaldare 10 pollici padella in ghisa a fuoco medio. Toast chiles, i lati della pelle fino, fino a quando molto fragrante, ma non bruciato, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire in una grande ciotola e coprire con acqua bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Posizionare piccolo piatto sulla parte superiore per tenerli sommersi, e lasciarli riposare per 15 minuti.

Trasferire chiles e ¾ di ammollo liquido al frullatore. Non scartare il liquido di ammollo rimanente. Purea di peperoncini fino a che liscio. Passare questa purea cile attraverso un setaccio in una ciotola per rimuovere le pelli dure, e poi sbattere in riservato ammollo liquido. La salsa dovrebbe essere abbastanza spessa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Versare l'olio nella casseruola di medie dimensioni impostata su medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere cipolla, aglio, cumino e origano. Cuocere fino a quando la cipolla diventa morbida e tutto è fragrante, circa due minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Cospargere di farina e frullare fino a distribuire uniformemente. Continuare a sbattere di tanto in tanto fino a quando la farina diventa marrone chiaro, circa altri due minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Sbattere in salsa cile. Parzialmente coprire casseruola, sbattere di tanto in tanto, girando il calore verso il basso se schizzi troppo. Cuocere fino a spessore e rosso scuro, 20 a 30 minuti. Spegnere il fuoco e frullare con sale, aceto e zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Tazza Di Aglio Tritato

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Per le braciole di maiale: pulire la padella in ghisa da 10 pollici, quindi posizionarla a fuoco medio-alto fino a quando non inizia a fumare. Nel frattempo, asciugare le costolette con carta assorbente e condire entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere l'olio alla padella e quando inizia a fumare, aggiungere le costolette. Cuocere fino a doratura su entrambi i lati, tre o quattro minuti a lato. Controllare la temperatura con termometro di carne. Dovrebbe registrare intorno a 145 ° F. Se è inferiore a quello, restituire le costolette in padella, ridurre il calore a medio e cuocere per un minuto in più su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire le costolette sul piatto e lasciare riposare per qualche minuto.

Per servire, mestolo un po ' di salsa un piatto, e posto chop in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

Mestolo

Cospargere gli scalogni tritati in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Vinaigrette All'agresto

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Mestolo

Ingrediente

Serving:

bone-in braciole di maiale, circa 1 pollice di spessore 1cp. parmigiano grattugiato

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 1Crosta: briciole di cracker Graham

farina per tutti gli usi 2

spicchi d'aglio, tritati 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 3

peperoncini secchi di guajillo, diraspati e seminati 1Crosta: briciole di cracker Graham

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

origano secco 21 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Bistecche di controfiletto di New York, con osso, se desiderato 1

scalogno, estremità tagliata, parti bianche scartate, parti verdi tritate 1Oreo ripieni doppi

Aceto di sherry 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

2-1/4 tazze di panna da montare, divisa 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua bollente 2Crosta: briciole di cracker Graham

cipolla bianca, tritata finemente

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Si potrebbe provare Foley Johnson Carneros Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 23 dollari a bottiglia.