Cena stasera: Bocadillo de Tortilla
Cena stasera: Bocadillo de Tortilla potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $1.44 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e vegetariana ha 759 calorie, 17g di proteine, e 48g di grasso per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai sale e pepe, olio extra vergine di oliva, rotolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è buono. Provare Cena stasera: Zuppa di tortilla, Cena stasera: Zuppa di tortilla, e Cena stasera: Tortilla di piselli con menta e yogurt per ricette simili.
Istruzione
Versare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere con cura patate e cipolla. Cuocere, mescolando e piegando il composto ogni due minuti, fino a quando le patate e le cipolle sono morbide ma non marroni. Questo dovrebbe richiedere circa 20 minuti, e ridurre il calore se si nota qualsiasi colore. Al termine, trasferire la miscela in un colino impostato su una ciotola.
Scolare per un minuto. Pulire la padella.
Rompere le uova in una grande ciotola.
Aggiungere un grosso pizzico di sale e qualche crepa di pepe.
Sbattere fino a quando combinato.
Aggiungere la miscela di patate e cipolla alle uova. Mescolare fino a quando combinato. Condire di nuovo con un po ' più di sale e pepe.
Trasferire un cucchiaio di olio riservato alla padella grande impostata a fuoco medio.
Versare la miscela di uova e patate e uniformare la miscela con una spatola. Cuocere fino a quando la tortilla è rosolata sul fondo, circa tre minuti. Agitare la padella di tanto in tanto per evitare che si attacchi. Impostare una piastra invertita sulla parte superiore. Tieni il piatto con la mano sinistra e capovolgi la padella. Togliere la padella e rimetterla sul bruciatore a fuoco medio. La tortilla sul piatto dovrebbe avere il lato cotto in cima.
Aggiungere un altro cucchiaino di olio riservato alla padella e far scorrere nella tortilla in modo che il lato crudo sia sul fondo. Cuocere fino a doratura sul fondo, altri tre minuti.
Rimuovere la tortilla e posizionarla su un tagliere.
Lasciate raffreddare per 10 minuti o giù di lì. Nel frattempo, affettare il pane a metà longitudinalmente. Quindi tagliare in quattro parti uguali.
Taglia la tortilla in sezioni che si adatteranno facilmente alle fette di pane. Probabilmente ci saranno degli avanzi di tortilla.
Mettere un pezzo di tortilla tra due fette di pane.