Cena stasera: Barbabietola Rösti
Cena stasera: Barbabietola Rösti è un vegetariano ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 205 calorie. Per $1.36 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Una miscela di barbabietole, burro, prezzemolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Con uno spoonacular punteggio di 40%, questo piatto è solido. Provare Cena Stasera: Bruschetta di Barbabietola arrosto, Cena stasera: barbabietola arrosto e borscht di patate, e Cena stasera: insalata di barbabietole, avocado e formaggio di capra per ricette simili.
Istruzione
Usando un pelapatate, togliere le bucce dalle barbabietole come si farebbe con una patata, quindi grattarle in un robot da cucina o usando una grattugia a scatola.
In una grande ciotola, unire le barbabietole e il rosmarino e condire con sale e pepe a piacere.
Aggiungere circa la metà della farina e mescolare bene per unire.
Aggiungere un po ' più di farina fino a quando il composto tiene insieme facilmente in una palla, utilizzando tutta la farina se necessario.
Scaldare una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco medio e sciogliere il burro. Quando il burro inizia a rosolare, aggiungere la miscela di barbabietole e premere verso il basso con una spatola per formare un tortino rotondo. Infilare i lati fino a quando non assomiglia a un cerchio.
Cuocere la frittella a fuoco medio-alto fino a quando il fondo è croccante, circa 10 minuti.
Posizionare un piatto grande sopra il pancake, quindi invertire la padella tenendo il piatto, in modo che il pancake cada su di esso. Sostituire la padella sul bruciatore e far scorrere il pancake di nuovo nella padella, ora con l'altro lato rivolto verso il calore.
Cuocere fino a quando l'altro lato è croccante, altri 10 minuti.
Togliere dal fuoco e guarnire con il prezzemolo o il rosmarino.
Servire caldo o a temperatura ambiente.