Cena stasera: Baingan Bharta (melanzane al curry)

Name: Cena stasera: Baingan Bharta (melanzane al curry)
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 1
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham Olio di colza; 1 Manciata coriandolo tritato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso pasta orzo o a forma di riso; 1 Oreo ripieni doppi garam masala; 2 spicchi daglio, tritati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere zenzero, grattugiato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham cumino macinato; 3 jalapeños, seminati e tritati; 2 piccolo cipolle tritate; 1 Oreo ripieni doppi peperoncino rosso in polvere; 1 per ciascuno. Sale; 4 pomodori tritati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare la cena stasera: Baingan Bharta (melanzane al curry) una prova. Per $5.21 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 34g di grasso, e un totale di 630 calorie. Questa ricetta serve 1. A un paio di persone è piaciuto molto questo piatto indiano. Una miscela di olio di canolan, manciata di coriandolo, cumino macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 18 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, intero 30, e vegan dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 36 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Curry al pomodoro di melanzane arrosto (Baingan Bharta), Cena stasera: Melanzane Baingan Kachri, e Insalata di melanzane arrosto (Baingan Bharta).

Ingrediente

Serving:

2Crosta: briciole di cracker Graham

Olio di colza 1Manciata

coriandolo tritato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

pasta orzo o a forma di riso 1Oreo ripieni doppi

garam masala 2

spicchi d'aglio, tritati 12 cucchiaini di aglio in polvere

zenzero, grattugiato 2Crosta: briciole di cracker Graham

cumino macinato 3

jalapeños, seminati e tritati 2piccolo

cipolle tritate 1Oreo ripieni doppi

peperoncino rosso in polvere 1per ciascuno.

Sale 4

pomodori tritati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling, e spumante rosé sono grandi scelte per indiano. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 38 dollari a bottiglia.