Cena di stasera: Minestrone di Primavera con Riso Basmati Marrone

Name: Cena di stasera: Minestrone di Primavera con Riso Basmati Marrone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 8 spears asparagi, tagliati e tagliati diagonalmente in pezzi da 1 pollice; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grano riso basmati marrone, sciacquato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli, freschi o congelati (non in scatola); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 gamberetti e venati Sale marino a grana fine e pepe macinato fresco; 2 scalogni, tagliati a fette sottili; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo vegetale (o pollo)

La cena ricetta Stasera: Minestrone di primavera con riso Basmati marrone è pronto in circa 45 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza glutine e vegano opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Per $1.77 per porzione, Lei ottiene una minestra che serve 4. Una porzione contiene 240 calorie, 5g di proteine, e 8g di grasso. Primavera sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e raccogli gli asparagi spears, il riso basmati marrone, l'olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Provare Cena di stasera: Minestrone alla Genovese, Cena Stasera: Pasta con Erbe primaverili, e Cena stasera: Asparagi primaverili e pancetta Hash per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola o forno olandese, scaldare l'olio a fuoco medio-alto, quindi aggiungere lo scalogno a fette e l'aglio e soffriggere fino a quando morbido ma non rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere il riso e tostare per un minuto o giù di lì, quindi aggiungere il brodo e portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando il riso è appena tenera, 35-45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire