Cena di stasera: Capesante alla griglia con Pesto alla Menta e Sciroppo Balsamico

Name: Cena di stasera: Capesante alla griglia con Pesto alla Menta e Sciroppo Balsamico
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 3 Crosta: briciole di cracker Graham mandorle sbollentate; 2 spicchio briciole di carne vegetariana congelata; 1 Scorza di limone; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di menta; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bistecche di manzo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di prezzemolo; 680 peperoncino habanero 1 zucchina piccola, non sbucciata e tritata

Cena Stasera: Capesante alla griglia con Pesto di Menta e Sciroppo Balsamico è un senza glutine, primal e pescatarian piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 25 g di proteine, 47g di grasso, e un totale di 586 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $4.42 per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 271 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Vai al negozio e prendi parmigiano, mandorle sbollentate, foglie di menta e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare le mandorle sbollentate si potrebbe seguire questo corso principale con il Torte di pigne come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è impressionante. Provare Cena Stasera: Bistecca alla griglia con Pomodori e Pesto, Cena stasera: Capesante di baia, e Cena Stasera: Capesante di Mare alla Caprese per ricette simili.

Istruzione

In una piccola padella a fuoco medio, tostare le mandorle fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Unire le mandorle, il prezzemolo, la menta e l'aglio in un piccolo robot da cucina o in un frullatore e pulsare fino a tritare uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere 1/2 tazza di olio d'oliva in un flusso lento fino a formare un pesto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Trasferire in una ciotola e mescolare il formaggio, quindi condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Trasferire 2 cucchiai di pesto alla menta in una ciotola con le capesante (riservare il resto per un altro uso). Rivestire bene le capesante con la marinata e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Nel frattempo, portare l'aceto balsamico a bollire in una piccola casseruola a fuoco medio. Continuare la cottura a fuoco medio fino a quando il volume dell'aceto si è ridotto in modo significativo e inizia a sembrare sciropposo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere dal fuoco e riserva.

Preparare una griglia o riscaldare un pesante, increspato griglia padella a fuoco medio alto. Se si utilizza una griglia, infilare le capesante sugli spiedini. Griglia capesante 3-4 minuti per lato, fino a quando appena traslucido nel mezzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Servire con sciroppo balsamico ridotto spruzzato sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)3Crosta: briciole di cracker Graham

mandorle sbollentate 2spicchio

briciole di carne vegetariana congelata 1

Scorza di limone 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di menta 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bistecche di manzo 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo 680peperoncino habanero

1 zucchina piccola, non sbucciata e tritata

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante funziona molto bene con Chardonnay, Chenin Blanc, e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. La A alla Z Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.