Cena della domenica: Tacchino e peperoncino Poblano arrosto

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Cena della domenica: tacchino e peperoncino Poblano arrostito potrebbero essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 777 calorie, 72g di proteine, e 29 g di grasso. Per $2.91 per porzione, questa ricetta copre 55% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 63 direbbero che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Il Super Bowl evento. Vai al negozio e prendi aglio, brodo di pollo, peperoncino in polvere e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare le cipolle si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è impressionante. Provare VIDEO: Zucca Tacchino Peperoncino con peperoni arrostiti Poblano, Cena della domenica: torta di tamale di tacchino, e Cena della domenica: Petto di tacchino alla griglia al limone per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 325°.
Rimuovere la pelle dalle cosce di tacchino e cospargere la carne con il cumino.
Scaldare il brasato grande a fuoco medio alto e condire con olio d'oliva. Una volta che l'olio è scintillante aggiungere le cosce e scottare fino a doratura, circa 5-8 minuti per lato.
Rimuovere le cosce dal piatto brasatura e riserva.
Riponi il piatto di brasatura sul fuoco.
Aggiungere le cipolle tritate e l'aglio in padella, raschiando i pezzi dorati dal fondo della padella fino a quando le cipolle sono morbide, circa 6 minuti.
Aggiungere le cosce in padella e coprire con brodo di pollo. Portare a fuoco lento sul fornello, quindi coprire e mettere in forno fino a quando le cosce di tacchino sono completamente cotte, circa 1 ora.
Unire i fagioli secchi, 2 tazze d'acqua, gli spicchi d'aglio schiacciati e un pizzico di pepe nero in una piccola pentola sul fornello e portare a fuoco lento. Cuocere fino a quando i fagioli sono teneri, circa 40 minuti, aggiungendo più acqua se necessario.
Scolare i fagioli e riservarli.
Risciacquare poblano pepe e posto direttamente sul bruciatore (se si dispone di una stufa a gas) o sotto la griglia fino a quando la pelle è carbonizzata e nero.
Mettere il pepe carbonizzato in una ciotola e coprire bene con un involucro di plastica. Una volta abbastanza fresco da maneggiare con cura rimuovere la pelle carbonizzata da pepe e dadi in piccoli pezzi.
Una volta che le cosce di tacchino sono cotte togliere dal liquido brasatura. Lasciare raffreddare le cosce e aggiungere fagioli cotti, lattina di pomodori, peperoncino in polvere e paprika al piatto di brasatura. Portare a cuocere a fuoco lento. Rimuovere con cautela la carne dalle cosce di tacchino e strappare o tagliare a pezzi di dimensioni morso, aggiungere la carne cotta al peperoncino bollente.
Assaggiate per condire e regolate con sale e pepe.
Servire caldo con qualche scalogno a fette sottili e un ciuffo di panna acida.