Cazzo-a-Porro

Name: Cazzo-a-Porro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.); 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO petto di manzo in salamoia (in salamoia per 10 a 12 giorni, o petto di manzo in scatola dal macellaio); 10 pepe nero in grani; 2 carote sbucciate; 2 opinione pomodori freschi medi (circa , pelati e tagliati in sesti; 3 rametto Alcuni di prezzemolo riccio; 4 gamberetti e venati Un fascio di timo e prezzemolo riccio legato insieme; 2 porri puliti; 2 porri, puliti e tritati; 5 porri, puliti e affettati; 1 piccolo Il trattino est di grasso danatra o olio doliva; 2 cipolle sbucciate; 2 cipolle, sbucciate e tritate; 24 prugne con le loro fosse (preferibilmente prugne Agen dalla Francia, se li si può trovare); 2 rametto stinchi di vitello carnosi, spessi da 2 a 3 pollici; 4 gamberetti e venati Un fascio di timo; 1 pollo ruspante, o cappone se disponibile (tagliare la pelle dove le gambe incontrano il corpo)

Cock-a-Leekie potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 684 calorie, 53 g di proteine, e 18g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $4.78 per porzione, questa ricetta copre 50% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi cipolle, porri, petto di manzo in salamoia e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare le prugne si potrebbe seguire questo corso principale con il Mele al forno con prugne, cannella e zenzero come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Con uno spoonacular punteggio di 90%, questo piatto è eccezionale. Provare Cazzo-A-Porro, Torta di porri, e Zuppa di porri per ricette simili.

Istruzione

Petto

Mettere il petto e le verdure e le erbe che lo accompagnano in una padella e coprire con acqua fresca. Portare ad ebollizione, quindi ridurre subito a una cottura molto delicata, scremando costantemente. Questo dovrebbe richiedere circa 2 ore per cucinare, ma controllare sempre con un coltello come dare la carne è. Lasciare raffreddare la carne nel brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Pollo

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Mettere il pollo in una padella con la sua squadra di verdure ed erbe aromatiche, portare a ebollizione, quindi mettere un coperchio sulla padella e togliere dal fuoco. Lasciare raffreddare nel brodo. Questo farà per un pollo umido, necessario in quanto deve essere cotto di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere il manzo e il pollo dalle loro scorte e tagliarli a pezzi, non troppo piccoli ma solo così è possibile mangiarli con un cucchiaio. Filtrare entrambi gli stock, quindi aggiungere il brodo di manzo al brodo di pollo a piacere. Ricorda, il brodo di manzo sarà piuttosto salato, quindi sii cautionon potrebbe richiedere molto. (Un leggero sottotono di sale è una buona cosa, però, in quanto gioca molto bene con le prugne dolci che aggiungeremo alla fine.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Brodo Di Manzo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Potare

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Finitura

Ora, in una padella abbastanza grande da costruire la zuppa, sudare i porri affettati nel grasso d'anatra o nell'olio d'oliva per circa 8 minuti, in modo da far risaltare la loro dolce natura leeky, ma non perdere il loro scricchiolio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Libbra Di Verdure Resistenti, Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Versare il brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Aggiungere il pollo e il manzo tritati, portare a cuocere a fuoco lento e lasciare che la carne si scaldi completamente. Tre minuti prima di servire aggiungere le prugne, dando loro il tempo di gonfiare. Non scavare le prugne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Potare

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Servire in grandi ciotole con molto pane a portata di mano. Avvisa i tuoi ospiti delle fosse.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate