Cazuela de Mariscos (stufato di pesce)

Name: Cazuela de Mariscos (stufato di pesce)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pepe verde tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone rosso tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 2 spicchi daglio freschi tritati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carota grattugiata; 1 compressa brodo di pesce; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi once fluide di acqua fresca; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 383 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO può latte di cocco; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se ); 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO gamberetti pelati e svezzati; 12 vongole a collo piccolo, strofinate; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pesce spada, tagliato in pezzi da 1 pollice; 1 1 cucchiaio di origano essiccato coriandolo fresco tritato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato prezzemolo fresco tritato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Cazuela de Mariscos (stufato di pesce) richiede circa circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 402g di proteine, 543g di grasso, e un totale di 6870 calorie. Questa ricetta serve 10. Per $4.89 per porzione, questa ricetta coperture 89% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1557 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. È perfetto per Inverno. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Questa ricetta delle mie ricette colombiane richiede burro, vongole a collo piccolo, prezzemolo e concentrato di pomodoro. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale, pescatarian e chetogenico dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 97%, che è grande. Ricette simili includono Cazuela de Mariscos Colombiana, Stufato di pesce con riso e salsa Criolla (Arroz con Mariscos), e Vermicelli spagnoli con gamberi, galletti e calamari (Cazuela de Fideos con Mariscos).

Istruzione

In una grande casseruola a fuoco medio, scaldare l'olio d'oliva e il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere le cipolle, pepe rosso, aglio, pepe verde e carote e soffriggere, finché sono teneri e traslucidi, circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Aggiungere la panna, brodo di pesce, latte di cocco; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

2 Tazze Di Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Pomodori Sole Non

Caramelle Al Polpo Brillante

Aggiungere i frutti di mare e coprire ridurre il calore e cuocere circa 2 minuti fino a quando le vongole si aprono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Non Sbucciate E Tritate

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Togliere dal fuoco; scartare eventuali gusci non aperti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Aggiungere il vino e il concentrato di pomodoro, cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Guarnire con coriandolo fresco e prezzemolo e servire caldo

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pepe verde tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone rosso tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 2

spicchi d'aglio freschi tritati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carota grattugiata 1

compressa brodo di pesce 0Barretta di caramello Heath in pezzi

once fluide di acqua fresca 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)383confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

può latte di cocco 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

gamberetti pelati e svezzati 12

vongole a collo piccolo, strofinate 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pesce spada, tagliato in pezzi da 1 pollice 11 cucchiaio di origano essiccato

coriandolo fresco tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

prezzemolo fresco tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Lo stufato può essere abbinato a Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec. Vini rossi corposi come il malbec e il cabernet sauvignon sono l'accompagnamento perfetto per lo stufato di manzo. Lo stufato di pesce probabilmente richiede un vino bianco, come lo chablis. Si potrebbe provare Spaventapasseri M. Etain Cabernet Sauvignon (etichetta scuffed). Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 350 dollari a bottiglia.