Cavolo verde Brasato nel latte di cocco e pomodoro

Name: Cavolo verde Brasato nel latte di cocco e pomodoro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 pizzico assafetida; 3 baccelli di cardamomo nero; 383 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 4 pomodori di prugne, tagliati a dadini (circa 1 15 oz. lattina di pomodori a dadini); 2 grappoli grandi verdi di cavolo, tagliati in nastri spessi pollici; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere semi di coriandolo, tostati e macinati; 1 Oreo ripieni doppi 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 6 Succo di mezzo lime; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio; 1 Oreo ripieni doppi terreno medio-caldo Cile, o paprika mezza affilata; 2 grande cipolle gialle, tagliate a mezze lune sottili

La ricetta Cavolo verde brasato nel latte di cocco e pomodoro potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in giro 45 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, intera 30 e vegana ha 306 calorie, 4g di proteine, e 28 g di grasso per porzione. Per $1.25 per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 6. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di semi di cumino, cavoli verdi, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Verdure brasate al latte di cocco, Latte di cocco-verdure brasate, e Brasato di cavolo nero, Senape e bietole rosse.

Istruzione

In un grande forno olandese, scaldare l'olio su medio-alto. Toss in un seme di cumino. Quando si rompe e sfrigola, aggiungere il resto del cumino, assafetida e cardamomo nero. Mescolare 30 secondi, quindi aggiungere le spezie rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Assafetida

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Olio Di Arachidi, Di Vinaccioli O Altro Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Lasciali cuocere per altri 30 secondi.

Aggiungere le cipolle e un pizzico di sale. Cuocere le cipolle a medio, mescolando di tanto in tanto, finché non si sono ammorbidite in modo significativo e hanno iniziato a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

(può Sostituire Fontina O Montasio)

Aggiungere i pomodori con un altro pizzico di sale e cuocere fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Rossi Medi

(può Sostituire Fontina O Montasio)

Aggiungere collards dalla manciata, ricoprendoli in olio come si va, fino a quando tutti sono incorporati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Olio Di Arachidi, Di Vinaccioli O Altro Olio Vegetale

Aggiungere un altro pizzico di sale, il latte di cocco e 1/4 di tazza d'acqua. Mescolare per unire, quindi coprire e cuocere per circa 40 minuti, o fino a quando i verdi sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Verde

3 Spicchi D'aglio, 2 Schiacciati, 1 Intero Riservato

(può Sostituire Fontina O Montasio)

Sollevare il coperchio e verificare la presenza di condimento. Puoi ridurre la salsa se vuoi, ma questo è destinato ad essere servito sul riso, quindi dovrebbe essere un po ' sciolto. Poco prima di servire, mescolare il succo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Pomodori Pelati Italiani, Non Sgocciolati

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Ingrediente

Serving:

1pizzico

assafetida 3

baccelli di cardamomo nero 3831 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 4

pomodori di prugne, tagliati a dadini (circa 1 15 oz. lattina di pomodori a dadini)2grappoli grandi

verdi di cavolo, tagliati in nastri spessi pollici 12 cucchiaini di aglio in polvere

semi di coriandolo, tostati e macinati 1Oreo ripieni doppi

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 6

Succo di mezzo lime 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio 1Oreo ripieni doppi

terreno medio-caldo Cile, o paprika mezza affilata 2grande

cipolle gialle, tagliate a mezze lune sottili

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Le vincite Von Winning Riesling con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.