Cavolo rosso in salamoia

Cavolo rosso in salamoia
Il cavolo rosso in salamoia richiede circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 1. Per $7.91 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariana e vegana ha 2066 calorie, 12g di proteine, e 6g di grasso per porzione. la persona 201 ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Questa ricetta di BBC Good Food richiede pepe in grani, foglie di alloro, aceto di sidro e zucchero semolato. Nel complesso, questa ricetta guadagna un spettacolare spoonacular punteggio di 92%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di cavolo rosso in salamoia, Cavolo rosso sottaceto speziato, e Hamburger di polpette danesi con cavolo rosso in salamoia.

Istruzione

1
Mettere il cavolo tritato in un colino sopra il lavandino e cospargere di sale. Lasciare agire per 2-3 ore, quindi scolare e lavare via il sale. Pagare a secco con un canovaccio pulito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(riserva 1 Cucchiaio)(riserva 1 Cucchiaio)
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Tè
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
2
Mettere l'aceto, il vino, lo zucchero, i grani di pepe e le foglie di alloro in una casseruola grande e larga e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido si è ridotto di circa la metà. Mettere da parte per 10 minuti per infondere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
3
Filtrare con un setaccio fine in una brocca o in una ciotola e scartare i grani di pepe e le foglie di alloro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
4
Mettere i semi di cavolo e senape in una grande ciotola, quindi versare il liquido filtrato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Condire La CarnePer Condire La Carne
(riserva 1 Cucchiaio)(riserva 1 Cucchiaio)
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
5
Trasferire il cavolo e il liquido di decapaggio in barattoli sterilizzati e sigillare. Durerà per un mese in frigo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(riserva 1 Cucchiaio)(riserva 1 Cucchiaio)
DifficoltaNormale
Pronti30 m.
Serving1
Punteggio di salute31
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