Cavolo rosso brasato con mele

Name: Cavolo rosso brasato con mele
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 1 1 cucchiaio di origano essiccato aneto tritato, più altro per guarnire; 2 Granny Smith Mele, animato, pelati e affettati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo, basso contenuto di sodio; 1 cipolla, affettata; 1 testa cavolo rosso, circa 2 chili; 8 gamberetti e venati Sale e pepe, qb; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani striscia di scorza di limone

Il cavolo rosso brasato con le mele potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di contorni. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 8 e costa 59 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 103 calorie. 7 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai sale e pepe, cavolo, aneto e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Provare Cavolo brasato e mele, Cavolo rosso brasato e mele, e Cavolo rosso brasato (con mele) per ricette simili.

Istruzione

Tagliare il cavolo e tagliare il nucleo, quindi tagliare i quarti in terzi. Risciacquare in acqua fredda e mettere da parte. In una grande pentola, sciogliere il burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Soffriggere la cipolla e le mele per 2 minuti fino a quando iniziano ad ammorbidirsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere l'aneto tritato, le foglie di alloro, il cavolo e il brodo. Cuocere per 5 minuti fino a quando inizia ad appassire. Mescolare l'aceto per preservare il colore rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)