Cavoli verdi in stile meridionale

Name: Cavoli verdi in stile meridionale
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani grasso di pancetta, strutto o olio vegetale; 1 ( melanzane) cipolla, tagliata dalla radice alla punta; 1 1 confezione (10 once) di piselli crowder, scongelati o 1 lattina (15-1/2 once) di piselli dall'occhio neri, sgocciolati; 2 spicchi daglio, fracassato; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pancetta affumicata tagliata spessa, a cubetti; 2 Cipolla gialla media, tritata cavolo verde tritato, circa 2 sterline; 1 per ciascuno. Aceto e salsa piccante a piacere

La ricetta Southern Style Collard Verdi potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in circa 2 ore e 10 minuti. Questo contorno ha 214 calorie, 13g di proteine, e 15g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $1.24 per porzione. Una miscela di olio vegetale, cipolla, cavolo verde e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1969 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da semplici ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un migliorabile spoonacular punteggio di 0%. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Cavoli verdi in stile meridionale, Cavoli verdi in stile meridionale, e Cavoli verdi in stile meridionale.

Istruzione

Scaldare il grasso di pancetta in una grande pentola a fuoco medio-alto. Soffriggere la cipolla nel grasso di pancetta, mescolando spesso, fino a quando i bordi iniziano a rosolare, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere il garretto prosciutto, aglio fracassato, brodo di pollo e acqua e portare a fuoco lento. Coprire e cuocere per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

1 Confezione (10 Once) Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio Neri, Sgocciolati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Aggiungere i verdi collard alla pentola e cuocere finché sono teneri, altri 45 minuti a un'ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Tritare la carne, aggiungere ai verdi: Per servire, rimuovere il garretto del prosciutto, estrarre la carne dalle ossa e tritare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (10 Once) Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio Neri, Sgocciolati

Verde

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Mescolare la carne con le verdure e servire con aceto e salsa piccante al tavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Verde

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

grasso di pancetta, strutto o olio vegetale 1( melanzane)

cipolla, tagliata dalla radice alla punta 1

1 confezione (10 once) di piselli crowder, scongelati o 1 lattina (15-1/2 once) di piselli dall'occhio neri, sgocciolati 2 $spicchi d'aglio, fracassato$ spicchi d'aglio, fracassato 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pancetta affumicata tagliata spessa, a cubetti 2Cipolla gialla media, tritata

cavolo verde tritato, circa 2 sterline 1per ciascuno.

Aceto e salsa piccante a piacere

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Cavolo verde sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino si potrebbe provare è Von vincere vincite Riesling. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.