Cavolfiore-Zuppa di formaggio

Name: Cavolfiore-Zuppa di formaggio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 testa grande cavolfiore tritato grossolanamente; 10 gamberetti e venati Crostini, per servire, opzionale; 1 Oreo ripieni doppi Senape di Digione; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tagliuzzato sharp o extra sharp Cheddar bianco; 2 spicchio aglio tritato; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 10 gamberetti e venati Sale e pepe; 1 1 cucchiaio di origano essiccato burro non salato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Cavolfiore-Zuppa di formaggio potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Una porzione contiene 145 calorie, 8g di proteine, e 10g di grasso. Per 88 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi sale e pepe, cheddar extra tagliente, senape di digione e poche altre cose per farlo oggi. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Zuppa di cavolfiore, Zuppa di cavolfiore, e Zuppa di cavolfiore per ricette simili.

Istruzione

In una padella capiente, sciogliere il burro con olio a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Aggiungere il cavolfiore e il brodo, condire con sale e pepe e portare a ebollizione a fuoco vivo. Ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento fino a quando il cavolfiore è molto tenero, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cavolfiori

Brodo

Togliere dal fuoco; lasciare raffreddare leggermente. Lavorando in lotti, purea di zuppa in un frullatore. Riportare la zuppa nella pentola pulita; mescolare il latte e la senape. Riportare a fuoco lento a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Latte

Zuppa

Attrezzatura che userete

Frullatore

Pentola

Aggiungere il formaggio e mescolare fino a quando il formaggio si è sciolto (non bollire). Condire con sale e pepe. Mestolo in ciotole e cospargere con formaggio o crostini aggiuntivi, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Crostini