Cavatappi con Pancetta e Verdure Estive

Name: Cavatappi con Pancetta e Verdure Estive
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 1 Oreo ripieni doppi aglio tritato in bottiglia; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cavatappi crudi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais freschi (circa 2 orecchie); 1 pinta pomodori duva; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla precotta; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di Parmigiano-Reggiano tagliato, diviso; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 4 2 cucchiai di burro fuso pancetta tagliata al centro, tritata; 1 ( melanzane) zucchine, squartate longitudinalmente e tagliate a fette spesse 1/4 di pollice

Cavatappi con pancetta e verdure estive potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $3.23 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 20 g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 515 calorie. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di foglie di basilico, aglio in bottiglia, cipolla pre-tagliata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Cavatappi con Fontina e Verdure Autunnali, Frittata con verdure estive, e Verdure estive carbonizzate.

Istruzione

Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione, omettendo sale e grasso; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Sale

Mentre la pasta cuoce, cuocere la pancetta in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto 5 minuti o fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere la pancetta dalla padella con un mestolo forato, riservando sgocciolature in padella; aggiungere l'olio per sgocciolature.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Padella

Aggiungere la cipolla e l'aglio in padella; soffriggere 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le zucchine; cuocere 3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare in mais e pomodori; cuocere 5 minuti o fino a quando i pomodori scoppiano, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Zucchine

Mais

Aggiungere la pasta al composto di pomodoro; toss. Cuocere 1 minuto o fino a quando completamente riscaldato, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Togliere dal fuoco.

Aggiungere 1/4 di tazza di formaggio, basilico, sale e pepe; mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Pepe

Basilico

Sale

Cospargere con il formaggio rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Unire 1 cucchiaio di aceto balsamico, 1 cucchiaio di succo d'arancia, 2 cucchiaini di miele, 1/2 cucchiaino di senape di Digione, 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Balsamico